Una manciata di bacche di cinorrodo da carenza vitaminica: proprietà utili e controindicazioni dei frutti

All'inizio dell'autunno, i cinorrodi iniziano a maturare, i cui benefici sono senza dubbio tra i medici e i guaritori tradizionali. Queste sono vere e proprie "bombe" vitaminiche. È difficile trovare bacche che sarebbero superiori in termini di composizione chimica a quelle coltivate su un arbusto rosa. Tuttavia, qualsiasi prodotto, anche il più prezioso, può danneggiare il corpo se utilizzato in modo improprio. Scopriamo come il cinorrodo è utile e come prenderlo correttamente.

Diversità naturale

Il cinorrodo è un piccolo arbusto della famiglia rosa. In letteratura, è spesso chiamato una rosa. Fino ad ora, i botanici non hanno deciso il numero esatto di specie di questa pianta. Alcuni hanno fino a 400 cinorrodi, altri da 300 a 500. Diversi tipi differiscono notevolmente nel contenuto di vitamine, minerali e acidi organici.

La pianta è diffusa nelle regioni con un clima temperato e subtropicale.

Nell'Europa centrale, in particolare in Russia e in altri paesi dell'ex Unione Sovietica, le seguenti varietà sono generalmente utilizzate a fini medici:

• Rosehip May (Rosa majalis)

Il tipo più comune. L'arbusto raggiunge i 2 metri di altezza, ha sottili rami lucidi con punte piegate verso il basso. I frutti sono di colore rosso o arancione brillante con sepali. Sono caratterizzati da un alto contenuto di beta-carotene nella polpa e vitamina E nei semi.

• Rosa canina (Rosa canina)

Arbusto con molte spine, germogli spessi e frutti oblunghi arancione brillante. Dalle giovani foglie della pianta si ottiene un surrogato di tè e dai semi un sostituto del caffè. La composizione vitaminica del frutto non è così diversa da quella della Rosa majalis. Tuttavia, Rosa canina ha un eccellente effetto coleretico. Le piante farmaceutiche ottengono l'infusione di acqua dai frutti, che fa parte della preparazione di Holosas. Quest'ultimo è usato per trattare la colecistite, l'epatite e altre malattie del fegato.

• Begger Rosehip (Rosa beggeriana)

Una pianta molto bella con fiori bianchi che preferisce crescere in regioni con un clima caldo. Tra tutti i tipi di rosa selvatica, è considerato il leader nel contenuto di vitamina C. La concentrazione della sostanza nella frutta fresca è del 7-20%.

• Ago per cinorrodo (Rosa acicularis)

I cinorrodi a spillo sono diffusi nelle regioni con un clima fresco e attecchiscono anche nelle montagne. Ha germogli arcuati, spine molto sottili e fiori rosa-viola. I frutti contengono fino all'1,5% di vitamina C, sono ricchi di ferro e flavonoidi. I petali hanno un'alta concentrazione di olio essenziale e, grazie al loro gusto gradevole, sono spesso usati per mangiare crudi. Un decotto di radici di Rosa acicularis nella medicina popolare di Yakut è stato a lungo somministrato a pazienti con dissenteria.

La composizione chimica di diverse parti di rosa canina

Tutte le parti dei cinorrodi sono adatte per uso medicinale. Più avanti nell'articolo, consideriamo quali sostanze benefiche sono incluse nella composizione di frutti, foglie, fiori, rami e radici di una pianta.

I frutti

La quantità massima di vitamine è concentrata nei cinorrodi. La tabella seguente elenca le sostanze presenti in Rosa majalis.

Tabella 1Vitamine a maggio Cinorrodi

Nome della sostanza	% del fabbisogno giornaliero in 100 g di frutta fresca	Proprietà utili
Vitamina A e beta carotene	48% e 52% rispettivamente	Proteggono il corpo dalle neoplasie maligne, migliorano la nutrizione retinica e hanno un effetto positivo sulle condizioni della pelle e sulla funzione riproduttiva.
Vitamina B5 (acido pantotenico)	0.16	Partecipa alla produzione di ormoni surrenali e anticorpi del sangue che rafforzano il sistema immunitario. Riduce il livello di colesterolo "cattivo", contribuisce alla perdita di peso dovuta alla normalizzazione del metabolismo.
Vitamina C (acido ascorbico)	7.22	Previene il cancro, protegge il corpo dalle infezioni virali e batteriche, rafforza i vasi sanguigni, elimina gli effetti dell'intossicazione da alcol.
Vitamina E	0.11	Rallenta il processo di invecchiamento del corpo, influenza positivamente le condizioni della pelle e dei capelli, accelera la rigenerazione dei tessuti e previene la sindrome da affaticamento cronico.
Vitamina K	0.216	Aumenta la coagulabilità del sangue, facilita la condizione delle donne con mestruazioni dolorose, aiuta il corpo ad assorbire correttamente il calcio.
Vitamina PP (acido nicotinico)	0.035	Riduce il livello di colesterolo "cattivo", previene l'emicrania, è coinvolto nella produzione di numerosi ormoni e migliora la funzionalità epatica.

Inoltre, a maggio sono stati trovati macronutrienti di potassio, calcio, magnesio, zolfo e fosforo. Degli oligoelementi predomina il ferro (7% della norma giornaliera in 100 g). Questa sostanza è necessaria per mantenere la salute della ghiandola tiroidea, aiuta con anemia e esaurimento nervoso del corpo.

fogliame

Le foglie di cinorrodo vengono utilizzate per preparare un decotto o un tè medicinale. Sono ricchi di vitamina C, flavonoidi e tannini.

petali

Il più alto contenuto di olio essenziale nei petali di cinorrodo è dello 0,02-0,06%, a seconda del tipo di pianta botanica. Ha un effetto astringente, battericida e antinfiammatorio sul corpo. Anche nei petali di cinorrodo c'è una quercetina flavonoide, che ha un'elevata attività antiossidante. Questa sostanza rallenta il processo di invecchiamento e protegge una persona dal cancro.

Radici, rami

Radici e rami sono ricchi di tannini. Queste parti della pianta sono utilizzate per scopi medicinali in forma di terreno essiccato.

L'uso dei cinorrodi per scopi medicinali

Il cinorrodo è una materia prima medicinale per molti prodotti farmaceutici e rimedi popolari. È usato sia per la prevenzione di malattie croniche, sia per il trattamento di alcuni disturbi. Considera qual è esattamente l'uso di una pianta per il corpo.

Rafforzare l'immunità nella stagione fredda

Il miglior rimedio per la prevenzione delle infezioni respiratorie acute è un decotto di rosa canina. La bevanda è ricca di vitamine A, C ed E, nonché di flavonoidi, che influenzano positivamente il sistema immunitario.

Come cucinare un brodo curativo?

1. Prendi 3 cucchiai. cucchiai di cinorrodi secchi, tritare.
2. Versare materie prime con un litro di acqua bollente.
3. Insistere liquido in un thermos per 12 ore.
4. Filtrare il brodo. Aggiungi il miele a piacere se lo desideri.

Un bicchiere di brodo di rosa selvatica può essere bevuto tre volte al giorno, preferibilmente mezz'ora prima di un pasto.

Prevenzione di tumori maligni

A tale scopo sono più adatti frutta fresca o rosa canina. Queste parti della pianta neutralizzano gli effetti negativi dei radicali liberi che compaiono nel corpo a seguito del consumo di cibo "spazzatura" o della vita in una situazione ambientale sfavorevole.

Sbarazzarsi di diarrea

Un decotto dalle radici dei cinorrodi rafforza l'intestino, ha proprietà battericide e antinfiammatorie, rimuove le tossine dal corpo. Pertanto, è consuetudine prenderlo con infezioni intestinali e solo per sbarazzarsi della diarrea.

Come preparare un rimedio? Prendi 40 g di radici tritate essiccate, versa un bicchiere d'acqua e fai bollire a fuoco basso per 10-15 minuti. Quindi insisti 5 ore.

Trattamento di malattie dell'apparato digerente, fegato, reni

Le proprietà curative pronunciate sono possedute dalla tintura dell'alcool dai petali del cinorrodo. Le principali indicazioni per il suo utilizzo sono le seguenti:

• gastrite;
• ulcera allo stomaco;
• duodenite;
• l'epatite;
• cistite;
• pielonefrite;
• urolitiasi;
• malattie gengivali, mal di denti.

Per preparare la tintura, versa un bicchiere di petali secchi con un litro di vodka e mettilo in un luogo buio per insistere. Dopo un mese, filtrare e conservare in frigorifero. Per utilizzare il prodotto in forma diluita: 30 gocce per bicchiere d'acqua.

Guarigione delle ferite

Dai semi dei cinorrodi si ricava un olio prezioso, che ha proprietà rigenerative. Il prodotto contiene una grande quantità di vitamine A ed E. Applicate localmente nei seguenti casi:

• tagli superficiali;
• crepe nel capezzolo nelle donne che allattano;
• ustioni;
• piaghe da decubito;
• eczema;
• ulcere trofiche.

In farmacia è possibile acquistare il farmaco "Carotolin", la cui base è l'olio di rosa canina. Esternamente, il farmaco viene assunto per le malattie della pelle e del tratto respiratorio superiore e all'interno - con una carenza di vitamina A nel corpo.

Danno e controindicazioni all'uso della rosa selvatica

Sono sufficienti fino a 10 cinorrodi al giorno. Se il dosaggio viene superato, è possibile causare danni al corpo, in particolare sovradosaggio di vitamine A e K. liposolubili. Questo è irto dei seguenti effetti collaterali:

• nausea, vomito;
• secchezza, prurito e desquamazione della pelle;
• perdita di capelli migliorata;
• mal di testa;
• coagulazione del sangue;
• emorragia sottocutanea.

Nelle donne in gravidanza, un sovradosaggio di vitamina A può causare anomalie fetali. Pertanto, durante la gravidanza, è necessario utilizzare il prodotto con attenzione - e preferibilmente dopo aver consultato un medico.

I cinorrodi contengono una grande quantità di acidi e zuccheri, pertanto presentano le seguenti controindicazioni:

• gastrite, ulcera;
• aumento dell'acidità del succo gastrico;
• diabete mellito;
• pancreatite.

I decotti dalle foglie, dalle radici e dai rami della pianta non possono essere presi con disturbi della coagulazione del sangue, presenza di coaguli di sangue. E la tintura di alcol dei petali è controindicata ad alta pressione.

Cosa si può preparare dai cinorrodi?

I cinorrodi non sono solo materie prime medicinali, ma anche una prelibatezza naturale. Producono succhi, composte, kvas, marmellate, marmellate, marmellate, caramelle alla frutta, bevande alcoliche.

Grandi bacche appena mangiate delle varietà da giardino "Giubileo", "Ovale", "Mela", perché contengono molti zuccheri.

Se vuoi preparare un delizioso dessert con rosa canina, usa una delle ricette qui sotto.

Marmellata Di Cinorrodo

Avrai bisogno di 200 g di rosa canina, acqua e un bicchiere di zucchero:

1. Dopo aver rimosso i sepali dai frutti, sciacquali. Trasferire nella padella.
2. Versare l'acqua in modo che copra le bacche di 3 cm.
3. Accendi la stufa, porta a ebollizione.
4. Cuocere a fuoco medio finché la frutta non si ammorbidisce, rimuovendo periodicamente la schiuma.
5. Schiacciare le bacche, lasciarle cadere in uno scolapasta e far defluire il liquido.
6. Pulisci la torta con un setaccio per eliminare le ossa e la pelle. Otterrai una massa omogenea.
7. Versa un bicchiere di zucchero e versa 3 cucchiai. cucchiai d'acqua.
8. Metti la miscela sul fuoco e cuoci fino a quando non si addensa.
9. Versare le purè di patate in un barattolo sterilizzato e arrotolare.

Marmellata Di Cinorrodo

Per fare la marmellata, avrai bisogno di 0,5 kg di bacche fresche e 1 kg di zucchero.

1. Risciacquare i frutti, tagliarli a metà, rimuovere i semi e i sepali.
2. Trasferire in una padella e riempire con acqua. Portare a ebollizione.
3. Colare le bacche e lasciarle cadere in uno scolapasta.
4. Mescolare il liquido restante con lo zucchero e dare fuoco. Portare a ebollizione.
5. Versare i frutti e cuocere fino ad ottenere una consistenza densa.
6. Alla fine della cottura, aggiungi un po 'di succo di limone al composto (a piacere), mescola.
7. Versare la marmellata di cinorrodo in barattoli sterilizzati e arrotolarla.

Pertanto, il cinorrodonte è un complesso vitaminico-minerale naturale.Le sostanze utili da esso vengono assorbite perfettamente, rafforzano il corpo, prevengono le malattie croniche e il cattivo umore. Il valore più alto per la salute della maggior parte delle persone sono i frutti e i petali a causa della loro ricca composizione chimica. La cosa principale è non abusare di bevande e medicinali a base di cinorrodi per non dover affrontare un sovradosaggio di vitamine.