Bonne nutrition: nous cuisinons toute la semaine en une journée

Les aliments préparés toute la semaine pour l’avenir peuvent être très sains et savoureux. En outre, après avoir passé seulement une journée, l’hôtesse sera «exemptée de ses obligations» - elle ne sera pas obligée de se lever tous les soirs après le travail à la cuisinière. Vous pouvez également éviter les achats d'épicerie épuisants quotidiens.

Avantages de la cuisine pour une semaine

L'un des atouts incontestables et les plus significatifs de la cuisine du futur est de gagner du temps que vous pouvez consacrer à vous et à vos proches. Grâce aux blancs, vous pouvez vivre à votre rythme, en profitant de chaque instant.

Autres avantages:

• manque de déchets - en même temps, éliminez toutes les ordures résultant de la cuisson;
• la propreté - les surfaces de travail ne sont plus sales pendant une semaine, le minimum de vaisselle sale dans l'évier;
• allongement de la durée de conservation des produits périssables - du fait de la congélation, des fruits ou, par exemple, du fromage cottage ne risquent pas d'être jetés car ils sont gâtés en raison d'un stockage de longue durée.

Les secrets de la préparation des aliments pour l'avenir

Pour préparer la nourriture pour la semaine suivante dans une journée, il est utile d’écouter les conseils de femmes au foyer expérimentées. Tout d’abord, vous devez réfléchir au menu, puis, en suivant les recommandations, aller au magasin pour faire vos achats et commencer à cuisiner.

Liste de compilation

Pour éviter des dépenses inutiles, ils se rendent au magasin après avoir réfléchi au menu. Ils écrivent les ingrédients nécessaires à la cuisson et en dressent une liste. Cela vous fera gagner du temps lors de vos achats dans les supermarchés et ne mettra pas dans le panier les "choses" nuisibles et inutiles qui sont souvent proposées à la caisse, y compris pour la promotion.

Un seul voyage au magasin

Si l'objectif est de passer moins de temps en cuisine, préparer un repas pour la semaine entière facilitera une seule visite à l'hypermarché. Cela vaut la peine de le faire un jour de semaine. Il y a deux raisons principales:

1. Il y a moins de monde au magasin en ce moment - il n'y a pas de files d'attente à la caisse et l'assortiment est beaucoup plus facile à apprendre.
2. Il y a une opportunité de passer le week-end pour des activités plus excitantes.

Suivre clairement la liste de produits

Avant de vous rendre au magasin, accordez-vous psychologiquement - cela économisera le budget en abandonnant les acquisitions irréfléchies. Comme les professionnels du marketing travaillent dans les magasins, il est très difficile de résister aux achats inutiles. Avant d'entrer par la porte du supermarché, il est préférable de relire la liste.

Billette

Certains produits peuvent être préparés à l'avance - pour fabriquer des produits semi-finis. Si vous avez besoin de poivrons, carottes, autres légumes pour la cuisson, ils sont écrasés à l'avance. La même chose est faite avec de la viande - elle est lavée, nettoyée des films, coupée en morceaux. Les aliments préparés doivent être congelés.

Pour ajouter de la saveur aux plats, vous devez utiliser des légumes verts qui peuvent être préparés pour une utilisation future - hachés, mis dans des glaçons et versez dans l'huile de tournesol.

Préparation du conteneur

Pour les aliments préparés pour une utilisation future, il est préférable d’utiliser des récipients lumineux de différentes formes. Cela aide à trouver facilement le plat dont vous avez besoin au congélateur. Les petits conteneurs peuvent être loués. Comme il n'est pas nécessaire de transférer les aliments dans d'autres récipients, cela permet également de gagner du temps lors du lavage de la vaisselle.

Il est intéressant de noter que les contenants multicolores «motivent»: ils rendent le processus de cuisson plus amusant grâce à une fin si inhabituelle: l’emballage des aliments dans des contenants colorés.

Utiliser des gadgets de cuisine

Mélangeur, robot culinaire, cuiseur lent - des dispositifs conçus pour faciliter la vie de l'hôtesse. Ne refusez pas de les utiliser: le processus de cuisson est beaucoup plus rapide et plus discret. Il suffit de jeter quelque chose dans l’abatteuse et d’appuyer sur le bouton pour moudre le produit. L'ingrédient préparé sera uniquement emballé et envoyé au congélateur.

Le temps devrait être alloué rationnellement. Pendant que les grains sont cuits dans la mijoteuse, vous pouvez couper la salade et faire des sandwichs. Si le menu contient de la viande cuite à la vapeur, des tranches de légumes sont préparées lors de sa préparation. En même temps, dès qu’une vaisselle sale apparaît, ils la lavent immédiatement: il est beaucoup plus facile d’éliminer les saletés qui ne sont pas encore sèches et vous n’aurez pas besoin de passer plus de temps dans la cuisine.

La capacité de cuisiner des plats simples

La nourriture simple est souvent la plus saine. Il vaut la peine de passer un peu de temps à apprendre de nouvelles recettes et à trouver son propre plat signature, facile à préparer. Et si vous expérimentez, même les œufs brouillés peuvent être transformés en un chef-d'œuvre culinaire. L'essentiel est de ne pas avoir peur de combiner les ingrédients, d'ajouter des épices, d'utiliser différents types de viande, du poisson.

Options de restauration intéressantes

Il existe de nombreux plats simples et sains, dont les recettes seront utiles à toute femme au foyer.

Syrniki

Pour bien commencer la journée avec des produits sains et savoureux, du caillé préparé à l’avance vous aidera.

Pour préparer 16 gâteaux au fromage, vous aurez besoin d’un ensemble d’épicerie minimum:

• fromage cottage - 400 g;
• sucre - 150-200 g;
• poire - 300 g;
• huile végétale - au besoin.

Progrès:

1. Les fruits sont râpés après avoir retiré la peau et les graines.
2. Fromage cottage, sucre et masse de fruits sont mélangés.
3. Les gâteaux au fromage sont cuits d'une pâte dans une poêle chaude.
4. Les produits sont disposés sur une planche en une couche, congelés, placés dans un sac.

Enveloppes De Poulet

Un dîner ou un petit-déjeuner original qui, si vous le souhaitez, peut être utilisé comme «collation» à l'heure du déjeuner. Le fromage donnera à l'apéritif des notes crémeuses et un peu de sophistication italienne.

Composition:

• filet de poulet - 300 g;
• un mélange de légumes (chou-fleur, haricots verts, céleri, carottes) - un peu moins;
• fromage à la crème - 100 g;
• des épices et du pain pita - au besoin.

Méthode de préparation:

1. La viande est coupée en morceaux et frite.
2. Mélangez le filet avec les légumes, faites cuire jusqu'à tendreté.
3. Tous assaisonnés avec du fromage.
4. Disposez la masse sur du pain pita et enveloppez-la avec des enveloppes.
5. Les enveloppes sont gelées jusqu'à leur utilisation.

Pour éviter que les parties ne se collent les unes aux autres, avant de les congeler, il est conseillé d’envelopper chaque enveloppe dans du

Cuisiner une semaine à la fois est un excellent moyen de mesurer le rythme de la vie et de consacrer plus de temps à votre famille, à vos amis ou, par exemple, prenez un moment pour lire votre livre préféré.