Comment restaurer une poêle en fonte si elle rouille?

Toute femme au foyer peut trouver des traces de rouille dans sa poêle en fonte. Ce phénomène désagréable ne peut être ignoré, car la tache s'étendra progressivement et, avec le temps, le navire deviendra sans valeur. Heureusement, les mesures prises en temps utile aideront à éliminer toutes les taches. Mais vous devez savoir quoi faire.

Causes de la rouille

Pour commencer, il est utile de comprendre pourquoi la surface de la casserole est oxydée. L'une des principales raisons est la qualité médiocre du matériel. Pour réduire le coût des marchandises, les fabricants économisent du métal afin qu’il ne soit pas conforme aux normes. Par conséquent, l'augmentation de l'humidité est suffisante pour que la rouille rouille dans la casserole Les Chinois sont particulièrement touchés par cette malhonnêteté. Mais les fabricants nationaux ne respectent pas toujours les normes.

La deuxième raison pour laquelle des problèmes surviennent est un mauvais entretien de la vaisselle. La fonte est un matériau assez fragile et exigeant. D'un coup, des puces peuvent apparaître dessus qui augmentent le risque. Il doit être préparé pour l'utilisation et, à l'avenir, ne pas permettre un contact prolongé avec l'humidité.

Comment manipuler des ustensiles en fonte?

Le soin primaire est la calcination. Au cours de cette procédure, les pores du matériau sont scellés avec de l'huile à haute température. En conséquence, la vaisselle est moins susceptible d'être endommagée, il est facile à nettoyer. Il devrait également être manipulé correctement.

• La laisser régulièrement dans les affaires. Le stockage à long terme conduit à la rouille.
• Après la cuisson, vous devez déplacer les aliments et laver soigneusement le plat en fonte. Il est conseillé de ne pas utiliser de détergents dans ce cas, afin de ne pas gâcher la graisse. L'éponge doit être douce.
• Si des résidus d'aliments sont collés à la surface, n'essayez pas de les nettoyer avec un gant de toilette en métal. Mieux tremper pendant un moment.
• Il est important d'essuyer soigneusement après le lavage.
• Avant de le mettre dans le boîtier, il est conseillé de lubrifier avec une petite quantité d'huile pour restaurer la couche protectrice.

Astuce

Le savon à lessive ne convient pas pour laver une poêle en fonte. C'est trop agressif.

Comment enlever la rouille?

Si des erreurs ont été commises en raison d’inexpérience ou de négligence, il ne faut pas s’étonner de la raison pour laquelle un plat préféré se rouille. Il est nécessaire d'éliminer les taches rouges sans délai, jusqu'à ce que les dégâts soient devenus trop graves. De plus, la corrosion fraîche est plus facile à manipuler. Que faire dans ce cas?

• Si la rouille vient d'apparaître, vous pouvez simplement laver les ustensiles au lave-vaisselle.
• Convient pour les plats de réanimation et au four. Il est chauffé à 150 degrés et laissé dans la casserole pendant une demi-heure. Ensuite, il suffit de laver avec un détergent.
• Une brosse abrasive en métal aidera également à nettoyer la surface. Pour ce faire, la poudre est appliquée sur un plat humide et toutes les taches sont essuyées. Puis rincez le produit sous l'eau courante. Ensuite, ils commencent à calciner: ils sont chauffés au four pendant 40 minutes, graissés à l'huile et mis à reposer pendant une heure. Puis réutilisez l'huile.
• Vous pouvez faire la digestion. Cette méthode a également été utilisée par nos grands-mères. Dans un seau émaillé, versez 6 litres d’eau et mélangez avec un demi-paquet de soda. Plonger les ustensiles en fonte dans la solution et laisser reposer à feu doux pendant 10 heures.
• Il s'avérera éliminer la rouille et à l'aide de quelques boissons. Par exemple, Coca-Cola ou Pepsi-Cola. La soude doit être versée dans un bol suffisamment profond et y baisser la casserole. Ensuite, mettez le poêle. Lorsque le liquide bout, éteignez le feu. Une fois le bol refroidi, il doit être rincé à l'eau tiède et soigneusement essuyé. Puis calciner au four.
• Une solution de vinaigre aide les taches de rouille. Pour simplifier les choses, vous devez mélanger l’eau et le vinaigre dans des proportions égales. Les fonds devraient être suffisants pour couvrir la vaisselle. Il doit être laissé dans le liquide pendant 2 heures, puis lavé à l'eau chaude, séché à feu doux et terminer la procédure, graissé à l'huile et envoyé dans un four chaud pendant 3 heures.

Après avoir nettoyé la plaque en fonte des taches rouges, il est nécessaire de restaurer la couche protectrice. Cela doit être fait en utilisant la calcination. Pour réduire les risques de corrosion, vous pouvez parfois cuire de l'huile dans un bol et la refroidir. Ensuite, un film hydrofuge sera constamment présent à la surface. Rangez les ustensiles dans un endroit sec.

Avant de commencer à éliminer la rouille, vous devez comprendre pourquoi elles apparaissent. Ensuite, vous saurez quoi faire et comment nettoyer la vaisselle. Un stockage approprié et des soins réguliers aideront à la protéger de nouveaux incidents.