Comment laver le gril de la graisse et de la suie en deux temps?

Habituellement, immédiatement après la cuisson d'un barbecue, il n'y a aucune envie de gratter toutes les surfaces grasses. Et puis, il est beaucoup plus difficile de laver le gril, surtout si vous essayez de le faire à l’ancienne. Heureusement, de nombreuses méthodes ont été inventées pour permettre de laver facilement même un appareil sans panneaux amovibles. Comparez les meilleures recettes folkloriques et produits de nettoyage en magasin et expliquez comment laver un gril électrique.

Nous étudions le design, choisissons la méthode

Structurellement, un gril électrique peut être fabriqué de deux manières. La complexité du nettoyage des dépôts de carbone dépend de la conception.

Selon le degré de complexité des structures de nettoyage, une telle classification est donnée:

• poêle à griller;
• une grille classique avec une grille en métal dans laquelle les panneaux de grille peuvent être enlevés;
• appareil avec des panneaux de grille fixes.

Dans ce dernier cas, il est très difficile de nettoyer toutes les surfaces, car il existe de nombreux endroits difficiles à atteindre. Un récepteur de graisse peut être inclus dans la conception (comme avec les grilles Redmond, par exemple), mais il existe également des options sans ce détail. Pour comprendre comment nettoyer rapidement le gril, lisez les instructions.

Ne commencez pas à nettoyer le gril sans vous assurer que l'appareil est débranché. Sinon, il y a un risque de choc électrique.

Choisissez un détergent

Dans une large mesure, un détergent bien sélectionné permet d’éviter les coûts de main-d’œuvre lors du nettoyage des ustensiles de cuisine. Aujourd'hui, il existe une vaste sélection de composés qui décomposent le film gras et éliminent efficacement les dépôts de carbone.

Détergents spéciaux

Nous parlons de solutions de nettoyage, qui comprennent des compositions complexes de substances de suie en décomposition. Certaines sociétés fabriquant des équipements de cuisine (Bork, par exemple) produisent elles-mêmes des détergents spécialisés pour le nettoyage des surfaces en fonte ou en aluminium. D'autres (par exemple, "Redmond" et "Tefal") fournissent une liste des produits recommandés dans les instructions pour les appareils fabriqués.

La plupart des produits de nettoyage destinés à éliminer les dépôts de carbone du gril (par exemple, Amway ou Shumanit) sont disponibles sous forme de sprays. Il suffit de pulvériser le produit sur une surface humide et refroidie et d'attendre qu'il corrode la graisse. Après cela, la surface est soigneusement lavée à l'eau.

Voici ce que les utilisateurs disent des outils populaires:

• Prosept Cooky Grill - Un outil relativement peu coûteux et efficace avec un distributeur pratique. Parmi les inconvénients, il y a une odeur forte et une alcalinité élevée - vous devez travailler avec des gants.
• "Shumanit" de Bagi - un outil efficace sur une base alcaline. C'est assez cher (environ 300 roubles par bouteille), mais il élimine toute la saleté rapidement et efficacement. L'inconvénient est l'alcalinité élevée, vous devez donc utiliser un équipement de protection individuelle et vous assurer que le produit ne tombe pas sur les surfaces émaillées, ainsi que sur l'aluminium et autres matériaux facilement endommagés.

Les tensioactifs forts qui font partie des détergents peuvent être dangereux s'ils entrent en contact avec les aliments, les yeux ou la peau. Par conséquent, avant de travailler, lisez les instructions et, si nécessaire, portez des gants et d’autres équipements de protection. Et n'oubliez pas de rincer soigneusement tous les résidus du produit.

Remèdes populaires

Ce sont des compositions improvisées qui peuvent être préparées à partir d'outils et de produits improvisés trouvés dans n'importe quelle cuisine. Leur principal avantage par rapport aux solutions d’usine est l’accessibilité, le faible coût et la sécurité chimique.

Voici les recettes les plus courantes:

• Nettoyage au citron. La moitié du fœtus est prise avec une pince et frottée avec la grille chaude. L'acide contenu dans le jus de citron est un excellent solvant pour les graisses. Le tapis à bulbe fonctionnera de la même manière.
• Dissolution des taches de Coca-Cola. La boisson contient de l'acide phosphorique, qui corrode bien la pollution. Le gril ou le panneau retiré est placé dans un sac imperméable à l'eau et versé avec un verre. Il reste à attendre 5 à 7 minutes, agitez le sac plusieurs fois, puis rincez les pièces à l'eau courante. La méthode convient également au gril à micro-ondes.
• Feuille au lieu d'un pinceau. Un morceau de papier d'aluminium pour l'aluminium ne nettoiera pas les dépôts de carbone d'un gril chaud en métal comme une brosse Mais cette méthode ne convient pas aux pièces antiadhésives.

Malheureusement, les remèdes populaires ne sont pas toujours efficaces. Mais si vous ne courez pas la situation, ils suffisent amplement.

Comment ne pas faire griller?

Examinons quelques erreurs typiques lors du nettoyage des appareils de cuisine. Si cela est évité, l'appareil durera beaucoup plus longtemps.

Voici comment griller:

• Arrosez l'appareil avec de l'eau courante. Une fois à l'intérieur du boîtier, l'eau provoquera un court-circuit lors de la prochaine mise sous tension. De plus, les pièces humides risquent beaucoup plus d'être endommagées par la corrosion.
• Appliquez des débarbouillettes, des grattoirs et des poudres abrasives en métal. Ces produits laissent des rayures sur l’émail et le revêtement antiadhésif.
• Videz le bac à graisse dans le drain de l'évier. Une émulsion grasse d’un moyen d’obstruer un siphon ou de devenir un milieu propice au développement de micro-organismes nuisibles.

La graisse est éliminée avec les déchets alimentaires. Pour ce faire, ils le nettoient dans un sac et le jettent à la poubelle.

• Laissez le gril sale après la cuisson et faites-le cuire sur un gril sale. Les dépôts multiples de suie sont beaucoup plus difficiles à éliminer et la grille deviendra complètement inutilisable.

En utilisant le bon ensemble de produits de nettoyage et en évitant les erreurs, vous pouvez facilement nettoyer le gril et prolonger la durée de vie de l'appareil.