Comment prolonger la durée de vie du comptoir et le protéger de l'humidité, des dommages et des rayures?

Dans les cuisines modernes, vous pouvez trouver des plans de travail en pierre artificielle ou naturelle, en verre, en acier inoxydable, en céramique, mais le matériau le plus souvent utilisé est une matrice en bois ou des panneaux de particules doublés de plastique. Si vous ne savez pas comment protéger une surface capricieuse, vous risquez de la déformer et de la détruire rapidement sous l'influence de l'humidité et d'autres facteurs négatifs.

Le respect des règles de base pour le traitement des matières premières évitera des conséquences désagréables. En outre, de nombreuses approches efficaces contribuent à améliorer la qualité du produit et sa résistance aux influences externes.

Règles de base pour travailler sur le comptoir et entretenir ses surfaces

Pour éviter les rayures et autres types de dommages à la surface du comptoir, les règles suivantes pour la réalisation des travaux doivent être observées:

1. Pendant la cuisson, vous devez utiliser des planches à découper, même si vous n'avez rien besoin de couper. Lors de la découpe de produits, vous devez vous assurer que le processus ne dépasse pas les limites d'un stand spécial.
2. Ne laissez pas de couteaux et de fourchettes à la surface du comptoir, c’est à cause d’eux que les feuilles d’aggloméré deviennent rapidement recouvertes d’une couche d’égratignures. Des gouttes d'eau et des particules de nourriture sont progressivement bouchées dans de petits trous, ce qui fait gonfler et gondoler le bois.
3. Si vous devez fixer un hachoir à viande manuel ou un appareil similaire sur la surface de travail, utilisez un joint en tissu doux.
4. Quel que soit le matériau dont est faite la surface du comptoir, celui-ci doit être protégé d'une exposition prolongée et abondante à l'humidité. Il est vivement recommandé de ne pas utiliser d'abrasifs, d'éponges métalliques ni de brosses lors du nettoyage.

Astuce: Si la surface est recouverte de vernis ou de peinture, vous devrez également abandonner les nettoyants chimiques, en particulier les solvants.

5. Dans les cas extrêmes, la zone de travail peut être protégée avec une toile cirée spéciale. L'essentiel est de choisir un matériau qui ne change pas l'arôme et le goût des produits transformés.
6. Il est déconseillé de poser des ustensiles chauds sur le bois, les panneaux d'aggloméré et les carreaux. Veillez également à utiliser un revêtement protecteur (tout en veillant à ce qu'il ne soit pas en métal ou en plastique, mais en bois ou en tissu multicouche).

Même avec toutes ces règles, la sécurité du revêtement n'est pas garantie. Il est possible de protéger de manière fiable une surface en bois uniquement en la nettoyant correctement et en effectuant un prétraitement spécial.

Méthodes de protection des comptoirs contre la formation de taches persistantes

Quelle que soit la qualité du travail effectué sur un site spécialisé, l'apparition de taches ne peut être évitée, en particulier si elle se trouve près de l'évier. Les gouttes d'eau et de détergent ne peuvent pas causer moins de problèmes que des traces de graisse. Pour que la surface du comptoir ne noircisse pas et ne soit pas recouverte de signes de décomposition du matériau, il est nécessaire d’adopter les conseils suivants:

• La saleté sèche, la graisse et les traces d'humidité doivent être éliminées immédiatement. Ne pas attendre que les différents composants se mélangent et sèchent, se transformant en une croûte dense.
• Pour le nettoyage régulier des feuilles de bois massif ou d'aggloméré, une solution savonneuse douce et légèrement chaude est autorisée.
• Les taches persistantes peuvent être enlevées avec du jus de citron.Si en même temps un peu de sel est versé sur la surface de la saleté, il sera alors possible de retirer la saleté des petites rayures.
• Il est recommandé de traiter un arbre noirci avec une solution faible de peroxyde d’hydrogène. Il suffit de le verser sur la tache et après quelques minutes, on l'essuie avec un chiffon doux. La même manipulation vous permet de désinfecter la surface.
• Dans certains cas, des agents de blanchiment professionnels pour le bois ou des préparations maison à base d’acide oxalique aident. Ils retirent simultanément la saleté des fissures, empêchant l'expansion de l'arbre, blanchissent et désinfectent le matériau.

Les comptoirs frais sont mieux traités sans eau au début. Vous pouvez simplement frotter la contamination avec un papier sablé de grain moyen pour enlever la tache, puis poncer la surface avec l'analogue le plus doux du produit.

Durcissement et scellement du bois - manipulations qui augmentent la praticité du matériau

Afin de minimiser les dommages causés par l'humidité et d'autres irritants externes, un arbre massif peut être tempéré. Certes, cette manipulation est très différente de l'approche utilisée dans le cas du métal:

1. Versez un peu d'huile minérale chauffée (non comestible!) Sur la zone de travail. Nous attendons quelques minutes jusqu'à ce que les fibres absorbent la bonne quantité de produit.
2. Nous prenons un chiffon et commençons à frotter la composition dans la surface, en agissant dans le sens des fibres.
3. Nous laissons la conception pendant une demi-heure afin que le composant principal soit bien absorbé. Nous veillons à ce que les gouttes d'eau ne tombent pas sur le comptoir, ce qui réduirait l'efficacité de l'approche.
4. Essuyez la zone traitée avec une gaufre ou un essuie-tout, en éliminant l'excès d'huile.

Si les feuilles d'aggloméré agissent comme matériau principal, la procédure de scellement constituera la meilleure protection contre les dommages. Pour sa mise en œuvre, nous utilisons du polyuréthane prêt à l'emploi (pour l'industrie alimentaire), que nous appliquons au moins trois couches à la zone à problèmes. Après une manipulation aussi simple, les problèmes de nettoyage des plans de travail ne se poseront plus et les effets de l'humidité deviendront indifférents. Découper des produits sur un tel revêtement est toujours impossible!

Pour restaurer le bois et éliminer les traces de fissures, la cire pour meubles peut être utile. Pour ce faire, faites-le chauffer sur une cuisinière ou au micro-ondes. Pour une partie du produit, nous prenons quatre parties d'huile minérale, mélanger. Tout en restant chaud, nous traitons les zones à problèmes en frottant soigneusement le médicament dans les fentes. Laissez la masse sécher, puis polissez la surface avec un chiffon doux. Une telle manipulation est recommandée au moins une fois par an pour la prévention.