Agrumes ma chérie: de quel type de fruit s'agit-il et pourquoi l'aimons-nous plus que l'orange?

De plus en plus, des produits exotiques ont commencé à apparaître dans les supermarchés nationaux, dont les propriétés utiles peuvent, semble-t-il, apporter une aide précieuse à la santé des Russes incrédules. Chérie gagne en popularité - un fruit idéal pour l'immunité et la silhouette. Il est vrai que certains acheteurs contournent encore les fruits verts et les prennent pour des pamplemousses immatures. Nous avons un besoin urgent de savoir si ma puce est bonne pour la santé et si elle peut faire du mal.

Qu'est-ce qu'une suite?

Jetons un coup d’œil au fruit sucré des étagères: de quoi il s’agit, de quoi il a l'air, de quoi il a un goût.

Citrus Sweetie a été créée par des éleveurs de l’Université de Californie dans les années 1970. Sweetie est un hybride de deux agrumes: le pamplemousse et le pomelo. Dans les pays anglophones, on l'appelle oroblanco, ce qui se traduit par "or blanc".

Le fruit est assez gros (habituellement jusqu'à 11 cm de diamètre) et a un zeste vert brillant. La pulpe est très juteuse, douce, avec une légère acidité.

Oroblanco se développe dans les régions à climat chaud:

• États du sud des États-Unis;
• Pays méditerranéens
• La Chine et le Japon;
• Israël

Dans les fruits, il n'y a pratiquement pas de graines et d'amertume. Certes, 50% de la masse est constituée d’une épaisse pellicule blanche et de partitions. C’est peut-être pour cette raison que Sweetie n’a pas dépassé les ventes d’oranges, de mandarines et de pamplemousses.

Teneur en calories et composition chimique

Sweetie a une faible teneur en calories: 100 g de pulpe fraîche ne contiennent que 55-60 kcal. La composition ne contient pratiquement pas de matières grasses ni de protéines et peu d'hydrates de carbone - jusqu'à 10 g. Ainsi, le fruit appartient à des produits diététiques et convient à la perte de poids.

Du point de vue de la composition en vitamines et minéraux, oroblanco n’est pas inférieur aux autres agrumes. Pensez aux substances présentes dans la pulpe et dans les partitions blanches du fruit.

• Vitamine c

Le principal avantage de la vitamine C est la lutte contre les virus et les bactéries. Mais peu de gens savent que l'acide ascorbique réduit également le risque de cancer, augmente la résistance des vaisseaux sanguins et ralentit le processus de vieillissement.

• Potassium, magnésium

Le potassium et le magnésium sont des oligo-éléments importants pour le maintien d'un système cardiovasculaire sain. Le premier normalise la pression artérielle et le rythme, prévient l'enflure et le second renforce le muscle cardiaque et élimine la douleur.

• Les enzymes

Enzymes - Un groupe de composés chimiques impliqués dans la dégradation des aliments, l'absorption de nutriments, de vitamines et de minéraux. Par conséquent, il est utile de manger un bonbon pour normaliser la digestion.

• Huiles essentielles

La plupart d'entre eux sont contenus dans la peau. Les huiles essentielles ont un effet tonifiant sur la psyché: soulager la fatigue, sortir une personne de la stupeur, remonter le moral.

Quels sont les avantages pour la santé de?

Oroblanco apportera un bénéfice maximal pendant la saison froide, lorsque le corps manque de vitamines. Mangez des agrumes pour ne pas attraper le SRAS.

Quelles sont les autres propriétés médicinales du produit?

• Normalise le métabolisme des graisses

Les enzymes présentes dans la pulpe du fruit sont impliquées dans la dégradation des graisses. Les excès sont excrétés par le corps et les lipides restants fournissent de l'énergie au corps.

En raison de la consommation régulière de bonbon, le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang diminue. Cet effet protège une personne contre une maladie chronique - l'athérosclérose.

• Contribue à la perte de poids

Si vous mangez des agrumes tous les jours, vous pouvez perdre jusqu'à 0,5-1 kg par mois. Et ceci sans suivre un régime strict!

Les enzymes de la suite accélèrent le métabolisme et les fibres alimentaires rangent la microflore intestinale et réduisent l'appétit. La faible teneur en calories permet d'utiliser des fruits juteux comme substitut aux sucreries nuisibles.

• Rajeunit le corps

Sweetie est un produit à haute activité antioxydante. Il réduit le stress oxydatif causé par les radicaux libres.

En conséquence, le risque de maladies aussi graves que le cancer, la maladie d'Alzheimer, la polyarthrite rhumatoïde et la cataracte est réduit. Protégeant les cellules du corps de la destruction, la suite ralentit le processus de vieillissement, améliore l’état externe de la peau et des cheveux.

Risque potentiel pour la santé

Les contre-indications à l'utilisation de la suite sont presque les mêmes que celles des autres agrumes. Les fruits ne peuvent pas être mangés avec les affections suivantes:

• les allergies
• maladies chroniques du tube digestif - gastrite, ulcère gastrique;
• la présence de processus inflammatoires dans les reins, en particulier avec la pyélonéphrite.

La prudence est de mise pour utiliser le produit est nécessaire pour les personnes ayant une acidité élevée du suc gastrique. Si vous avez souvent des brûlures d’estomac, tout agrume peut causer des dommages et exacerber la maladie. La raison en est la teneur élevée en acides organiques.

Parent du pomelo et du pamplemousse, le bonbon a un faible indice glycémique inférieur à 40. En quantité modérée, il peut être présent sur la table des personnes atteintes de diabète.

Comment choisir et nettoyer la suite?

Choisissez des fruits lourds sans fissures et bosses. Les fruits mûrs sentent généralement l'amertume, pas l'acidité.

Nettoyage manuel de la suite est inconfortable en raison de l'épaisseur de la peau. Par conséquent, nous vous recommandons de suivre ces étapes:

1. Lavez les fruits et frottez-les avec une éponge brute (pour augmenter la durée de conservation et un transport favorable, les producteurs enduisent les agrumes de cire).
2. Faire 4–5 coupes peu profondes sur le zeste.
3. Séparer la chair de la peau, diviser en tranches.

Vous pouvez également couper les bonbons en cercles, puis retirer la pulpe avec une cuillère.

Il est conseillé de manger le fruit immédiatement avant la destruction de la vitamine C et des enzymes.

Comment manger un bonbon?

Habituellement, la suite est mangée fraîche pour assurer l'ingestion maximale de vitamines. Vous ne pouvez pas abuser du produit afin de ne pas rencontrer de troubles digestifs et d'éruptions cutanées. Il suffit de manger jusqu'à 300 g de pulpe par jour.

En raison de son goût aigre-doux, les agrumes verts vont bien avec les produits suivants:

• viande de volaille;
• poisson, fruits de mer;
• salades de légumes verts;
• les champignons;
• fromage

Des confitures et des conserves de vitamines, des fruits confits, des gelées, de la marmelade sont préparés à partir de ce fruit. Des tranches d'agrumes sont ajoutées aux pâtisseries, compotes de fruits, boissons aux fruits et smoothies.

Sweetie est un fruit qui se démarque des autres agrumes. Il est beaucoup plus sucré que le pamplemousse et même l’orange, ne contient presque pas de pépins, est riche en huiles essentielles et en vitamines. Si vous voulez garder une silhouette élancée, un cœur en bonne santé et une bonne humeur, ne passez pas de fruits exotiques.