Nous peignons des oeufs pour Pâques avec des colorants naturels sans produits chimiques

Avant Pâques, les croyants commencent traditionnellement à préparer une table de fête dont la décoration centrale est composée d’œufs peints. Il est de coutume de donner à des amis et à des parents des couleurs vives, multicolores, avec des motifs bizarres, du "marbre" et des autocollants peints. Ignorant l'assortiment de colorants alimentaires du magasin, qui sont souvent dangereux pour la santé ou provoquent des allergies, la plupart des femmes au foyer préfèrent utiliser des ingrédients naturels pour colorer les œufs. De belles nuances lumineuses et variées, qui, de plus, sont totalement inoffensives pour les enfants et les adultes, pourraient bien provenir de l'utilisation appropriée des betteraves ou du curcuma les plus courants. Peindre des œufs pour Pâques avec vos propres mains sans teinture est une tâche simple, mais cela peut lancer un processus de création passionnant.

Cuisson des oeufs de Pâques

Les teintures naturelles sont des produits à base de plantes contenant des pigments pouvant «partager» leur couleur avec les coquilles d'œufs. Ainsi, pour une coloration naturelle, par exemple, éplucher des oignons, des betteraves rouges, des carottes, du paprika et du curcuma, des décoctions et des infusions de baies et d’herbes.

Avantageusement, le processus de peinture a lieu simultanément à la cuisson du composant colorant et des œufs. Toutefois, les œufs prêts à consommer peuvent être trempés dans une solution colorée préparée - généralement d’une demi-heure à une journée.

Règles pour travailler à la maison

Lorsque vous travaillez avec un colorant naturel, il est important de suivre un certain nombre de règles simples. L'un d'entre eux - principalement des œufs blancs devrait être utilisé. Ce n'est que dans ce cas qu'il est susceptible d'obtenir une couleur riche, belle et non déformée.

La deuxième règle - il est important de bien préparer les œufs avant de peindre. Malgré le fait que les technologies peuvent différer (dans un cas, il est nécessaire de placer les œufs déjà cuits dans le liquide de coloration, dans l’autre, cuire dans celui-ci), au tout début, chaque œuf doit être lavé et dégraissé. Pour ce faire, il suffit d’essuyer la coque avec un coton imbibé de vinaigre ou d’alcool.

Nous contrôlons à la fois avant et après

Avant la cuisson, les œufs doivent être traités correctement, en les laissant pendant plusieurs heures sur la table de la cuisine ou en les chauffant à l'eau tiède. Adaptés à la température ambiante, ils ne se fissurent probablement pas pendant le traitement thermique, ce qui signifie que le pigment ne fuit pas à l'intérieur. L'eau où les œufs seront bouillis doit être salée. Nous nous attendons à ce que: pour chaque litre d'eau, 1 à 1,5 cuillère à soupe de sel ira.

Il n'est pas recommandé de frotter les testicules déjà peints avec une serviette - ils doivent être lavés à l'eau courante à température ambiante, puis être doucement mouillés avec des serviettes. Après tout, pour donner de la brillance aux œufs, vous pouvez frotter la coquille avec de l’huile végétale et lustrer avec un chiffon sec.

Colorants naturels pour les œufs

Presque n'importe quelle couleur peut être donnée à la coquille en utilisant les pigments que la nature elle-même nous a donnés. Certains composants sont toujours présents dans n'importe quelle cuisine, d'autres peuvent constituer une solution inattendue.

Rose et rouge - nous peignons des oeufs avec des betteraves

Il est bien connu que l'œuf de poule est devenu rouge lorsque Jésus est né de nouveau. Cette couleur est donc la principale sur la table de Pâques.Vous pouvez obtenir cette nuance si vous utilisez des betteraves fraîches. Il devrait être râpé ou haché avec un mélangeur et verser une petite quantité d'eau. Ensuite, ajoutez 1 cuillère à café de vinaigre au liquide obtenu et laissez cuire 15 minutes. Les œufs durs doivent être placés dans une tasse avec du jus de betterave. Après 2-3 heures, les œufs deviennent roses et si vous maintenez l'oeuf dans une telle solution toute la nuit, la coquille deviendra bordeaux. Une autre option consiste à faire cuire le jus de betterave avec des œufs ou à le râper avec du jus.

Si vous faites cuire les œufs dans le jus de canneberge, les chiots acquerront une couleur rose saturée.

Les coquillages de couleur rose-bordeaux, rose-violet et lilas peuvent donner une décoction de baies telles que les myrtilles, les groseilles, les baies de sureau ou les framboises. Ce serait bien de garder des œufs dans de tels liquides toute la nuit.

Rouge-brun - le leader en popularité

L'un des pigments naturels les plus utilisés à la maison est la pelure d'oignon. Nous avions l'habitude de voir de tels oeufs à Pâques - ils sont d'une agréable couleur brun-rouge, dont la saturation est d'ailleurs déterminée par le nombre de nettoyages.

Rincer la coque d'oignon, verser de l'eau bouillante et cuire pendant environ 30 minutes. Ensuite, vous devez ajouter du sel et envoyer les œufs dans le bouillon à l’oignon. Il est préférable de faire cuire les chiots pendant au moins 10 à 20 minutes.

Jaune et orange - curcuma

Si vous voulez obtenir la couleur jaune originale de la coquille, les œufs sont peints au curcuma. Pour ce faire, ajoutez les épices à raison de 2 à 4 cuillerées à soupe par litre d'eau dans une casserole profonde. Plus le curcuma, l'ombre sera plus profonde et plus riche. Porter à ébullition. Les œufs durs doivent être conservés dans une casserole avec un assaisonnement pendant 30 minutes. La couleur sera plus profonde et plus juteuse si vous ajoutez des carottes fraîches râpées à la composition.

Un autre assaisonnement - le paprika - peut merveilleusement se révéler comme colorant naturel orange pour les œufs. Pour 3 verres d'eau, vous devez prendre environ 10 cuillères à soupe de paprika. Cuire la solution finie pendant 30 minutes, puis y placer les œufs durs pendant 30 minutes.

La couleur jaune de la coquille donne également une décoction de feuilles de bouleau, qui arrivera à temps pour les célébrations de Pâques ce printemps, ainsi que - le zeste de citron ou d'orange, le jus de carottes et de coquilles de noix. Dans ces solutions, les oeufs doivent être cuits jusqu'à cuisson complète.

Lavande - utiliser les raisins

Oeufs durs. Ensuite, les oeufs refroidis doivent être envoyés pour être peints dans le jus de raisin rouge. La sortie sera une couleur de coque lilas délicate.

Beige et Marron - Thé ou Café

Une couleur marron clair peut être obtenue en faisant bouillir un colorant dans un café instantané ou un thé fort. La résistance à l'ombre peut ajouter du vinaigre. Après avoir coloré les œufs, il est recommandé de laisser le bouillon au réfrigérateur pendant toute la nuit, auquel cas la couleur deviendra encore plus profonde et plus catégorique.

Teinté de verdure de diamant, d'épinards et d'orties

Vous obtenez des œufs très inhabituels et spectaculaires si vous les peignez en vert, ce qui est traditionnellement présent dans chaque foyer. Pour ce faire, dans une petite quantité d'eau suffisante pour immerger l'œuf, vous devez dissoudre une ou plusieurs bouteilles de vert brillant - en fonction du résultat souhaité. Dans le liquide résultant, vous devez baisser l'œuf et laisser reposer pendant 30 minutes. Zelenka est un produit de pharmacie totalement sûr.

Le jus d'épinards peut également donner une couleur verte aux œufs. Pour ce faire, les herbes fraîches (environ 150 grammes) doivent être hachées, le jus pressé, ajouter un demi-litre d'eau froide et immerger les œufs dans ce liquide. Porter à ébullition et cuire 10-15 minutes.

Une couleur verte intéressante pour les œufs fournira des orties. Dans ce cas, même les herbes séchées, qui sont vendues dans la pharmacie la plus proche, conviennent. Cette méthode de coloration est totalement inoffensive et écologique. Les feuilles d'ortie fraîches et sèches doivent être envoyées dans une casserole d'eau et cuites pendant 20 minutes. Refroidir et filtrer le liquide. Trempez les œufs dans un récipient et laissez bouillir environ 15 minutes. Krashenki aura une nuance d'olive.

Nous peignons en bleu

Pour obtenir une coquille bleue, vous pouvez utiliser du chou rouge. La tête du chou finement hachée, versez le chou avec un demi-litre d'eau froide, ajoutez 6 cuillères à soupe de vinaigre de table à 9%. Placez les œufs dans la solution pendant 12 à 16 heures. En conséquence, ils deviendront une couleur bleue intéressante.

À peu près de la même teinte, mais un peu plus pâle - plus proche du bleu ciel - donne aux œufs un thé à l'hibiscus fort. Les feuilles de thé doivent être brassées pour obtenir une boisson noire concentrée. Et puis mettez les oeufs durs dedans. Soyez prêt au fait que de petits boutons peuvent apparaître sur la coque, car le liquide a une acidité prononcée.

Décorez les œufs avec des motifs et des ornements inhabituels.

• Pour obtenir des taches sur un œuf, vous devez l’humecter avec de l’eau, le rouler dans du riz ou du mil, l’envelopper dans un sac en nylon (vous pouvez utiliser un vieux collant) et le mettre sous cette forme dans une solution de coloration. Des mouchetures sont imprimées sur la coquille.



• Vous pouvez coller n'importe quel pochoir d'un ruban adhésif improvisé sur la coque - cela protégera cette zone des taches. De cette façon, vous obtenez des œufs avec des dessins.



• Pour chaque œuf, vous pouvez mettre plusieurs gommes de papeterie dans un ordre aléatoire. Après la coloration, le testicule sera parsemé de rayures chaotiques.



• Un motif en forme de feuilles et de fleurs peut être obtenu en utilisant les verts traditionnels. Un pochoir naturel est appliqué sur la surface de l'oeuf, fixé avec un morceau de capron, et le "sac" obtenu est abaissé dans la solution de coloration.



• Les œufs avec un motif de dentelle ont l’air original: les pièces ajourées doivent être fixées sur l’œuf et peintes selon la méthode ci-dessus. Au lieu de la dentelle sur un œuf, vous pouvez envelopper un bandage, une ficelle ou un filet - vous obtenez des rayures ou même des chaos.

Conseils utiles

• Pour que la couleur soit uniforme, les œufs doivent être sélectionnés sans rugosité.
• Il est préférable de peindre avec des gants - les œufs seront alors protégés des empreintes de mains et les mains des tâches inutiles.
• Pour améliorer la saturation des couleurs, il est préférable de mettre la solution au réfrigérateur toute la nuit.

Bien sûr, l’utilisation de colorants naturels nous empêche dans la plupart des cas d’obtenir des additifs chimiques juteux et brillants, mais ils sont absolument sans danger pour la santé. Ils ne sont donc pas seulement un souvenir, mais aussi un plat de fête. Selon la tradition, ils peignent des œufs le jeudi pur et c’est l’œuf de couleur qui est l’amulette et le meilleur cadeau de Pâques pour les proches parents et amis.