Raisons pour lesquelles une casserole revêtue de céramique commence à brûler. Que faire dans ce cas?

Les plats à revêtement de céramique sont très appréciés par les ménagères modernes pour leur attrait, leur facilité d'utilisation et leur respect de l'environnement. Malheureusement, après un certain temps, les aliments commencent à brûler sur une surface fonctionnelle et seuls quelques-uns savent quoi faire dans ce cas.

Il est possible de prévenir l'apparition de suie. Pour cela, vous devez apprendre à utiliser l'appareil correctement et à en prendre soin régulièrement. Si la casserole a néanmoins été gâtée, la plupart du temps, il reste encore l’opportunité de la nettoyer et de la restaurer. Dans tous les cas, vous devrez déterminer pourquoi l'appareil a cessé de remplir ses fonctions et prendre en compte ces facteurs pour l'avenir.

Points importants pour utiliser un récipient recouvert de céramique

Selon les experts, une poêle revêtue de céramique, soumise aux règles de son fonctionnement, peut durer au moins 1 à 2 ans sans créer de problèmes. Après cela, un nettoyage spécifique est effectué et l'appareil peut être utilisé pendant au moins un an. Ensuite, il vaut mieux changer de vaisselle, à ce moment-là, il aura le temps de s’user un peu.

De tels paramètres sont possibles sous réserve des recommandations suivantes:

1. Ne mettez pas l'appareil immédiatement en service. Tout d'abord, la nouvelle chose doit être soigneusement lavée avec un gel de lavage neutre et une éponge douce, puis séchée avec une serviette. Après cela, le revêtement doit être graissé avec une petite quantité d’huile végétale et après quelques heures, vous pouvez commencer à cuire.
2. La casserole ne doit pas être exposée à des températures extrêmes. Il est formellement interdit de le placer sous l'eau froide immédiatement après son utilisation ou de répartir les ingrédients congelés (et même simplement froids) sur un revêtement en céramique. La violation de cette règle entraînera la formation de fissures, à la suite de laquelle les aliments brûlés devront être essuyés en permanence.
3. Si l'appareil doit être nettoyé, seul un gel neutre et une éponge douce peuvent être utilisés. Tous les abrasifs sont interdits, même un composant doux comme la soude aidera à laver la saleté avec la couche antiadhésive.
4. Ne surchauffez pas les plats. Il est fortement recommandé de ne pas préchauffer la poêle, puis d'y verser de l'huile ou de répartir les ingrédients.

Conseil: La cuisson dans de tels plats ne doit être faite qu'à feu doux ou moyen. Les céramiques conduisent très bien la chaleur. Ainsi, même avec de tels indicateurs, les ingrédients atteindront rapidement le degré de préparation souhaité. Un avantage supplémentaire de cette approche est une étude uniforme des composants. Oui, et il est plus facile de nettoyer le reste de la nourriture jusqu’à ce qu’elle soit brûlée.

5. En cours de cuisson, vous devez utiliser des spatules en silicone, en plastique ou en bois. Pas de métal, cela égratigne trop facilement le revêtement en céramique.

Le respect de ces règles simples protégera les ustensiles de cuisine fonctionnels contre l’usure prématurée. Si les recommandations ne s'appliquent plus et que la qualité de l'appareil diminue rapidement, cela peut indiquer une usure de la poêle à frire. Il est inutile de faire quelque chose ici, vous devez acheter un nouveau produit.

Comment bien entretenir l'appareil pour prolonger sa durée de vie?

Travailler avec des plats en céramique présente de nombreuses limites, notamment en ce qui concerne leur traitement après utilisation. Plusieurs secrets vous aideront à nettoyer rapidement le produit des dépôts de carbone et à ne pas endommager son revêtement.

• Si les aliments ne sont pas brûlés, vous pouvez en éliminer les restes à l'aide d'un chiffon doux imbibé d'huile d'olive. Puis rincez la casserole avec de l'eau et séchez.
• Des impuretés mineures peuvent être trempées pendant plusieurs minutes dans de l'eau chaude avec une goutte de détergent. Après cela, les zones à problèmes doivent être nettoyées avec une éponge.
• Les taches qui restent à la surface après la friture sont mieux traitées à l’alcool. Il suffit de mouiller le tissu et de passer à travers les taches.
• Pour un traitement rapide et de qualité des parois extérieures de la vaisselle, il est recommandé d’utiliser une éponge à la mélamine. Vous devez frotter soigneusement, puis après quelques minutes, le produit brillera comme neuf. Pour les surfaces en contact avec les aliments, cette option n'est pas adaptée!
• Si la suie est très dense, il convient d'essayer l'option avec digestion. Pour ce faire, la casserole doit être complètement (sans poignée) placée dans un récipient d'eau, versez quelques cuillères du gel dans le liquide, ajoutez un peu de soda et faites bouillir pendant une demi-heure.

Un bon résultat est l'utilisation de gels spécialisés qui neutralisent les graisses. Mais ils ne devraient être utilisés que si nécessaire.

Comment puis-je restaurer une casserole en peu de temps?

Si la raison pour laquelle le bac est devenu inutilisable a été établie, il n'est pas nécessaire d'acheter un nouveau produit, qui sera correctement entretenu. Vous pouvez essayer de réanimer le périphérique familier. Pour ce faire, prenez du gros sel, versez-le au fond de la vaisselle de manière à ce que la céramique soit complètement cachée et mettez à feu moyen.

Après quelques heures de cette calcination, le sel est enlevé et les parois inférieures et intérieures de la casserole sont coulées avec de l'huile végétale, que nous roulons à la surface pendant un certain temps. Ensuite, nous lavons le produit et traitons soigneusement l'article avec un gel neutre et une éponge douce.

Les recommandations énumérées aident dans la grande majorité des cas. Ils ne fonctionnent pas uniquement avec des produits défectueux ou des objets en céramique contenant diverses impuretés peu fiables.