Ce que vous pouvez faire avec une banane: 15 idées pour la bonne humeur

La banane est une baie jaune oblongue qui peut rapidement vous remonter le moral. Les biologistes qui savent qu'un palmier à la banane est en fait une herbe dont les fruits sont riches en vitamine B6 vous en diront quelque chose (il est responsable d'une attitude positive). Mais en plus de cette substance merveilleuse, beaucoup de choses intéressantes sont cachées sous la peau lisse.

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La banane offre de grandes possibilités d'expérimentation, et pas seulement en cuisine. Mais prenez votre temps à parcourir le texte - il est utile d’apprendre quelques notions de théorie avant la pratique.

Partout dans le monde, les bananes ont acquis la renommée des fruits excitants (en réalité des baies, mais il n’est pas facile de les accepter, elles sont très grosses et fortes). Comme le disent certains esprits, ce n'est pas un hasard si les bananes et le Kama Sutra partagent une même patrie. Tout ceci n’est pas une spéculation vide de sens: il a été scientifiquement prouvé que la pulpe de banane parfumée fonctionne comme un aphrodisiaque, et la forme spécifique du fruit ne fait que renforcer cet effet - les mécanismes psychologiques «primitifs» fonctionnent.

Mais quoi d'autre une banane peut-elle offrir à un Russe fatigué en plus d'une libido croissante?

• Satisfaire la faim. L'élément le plus banal, qui, cependant, ne devrait pas être escompté. Une personne bien nourrie et satisfaite est capable de beaucoup!
• Une grande partie de l'énergie. Grâce au fructose, au glucose et aux fibres de la composition, la pulpe de banane sature non seulement mais reconstitue rapidement la force perdue - vous voulez vivre et créer (au moins dans les prochaines demi-heure ou heure).
• Augmentation de l'activité cérébrale. Le "carburant" résultant ne sert pas seulement à maintenir l'endurance physique, mais également à "réchauffer" le cerveau. En un mot, en le renforçant avec une banane, réfléchissez un peu.
• Bonheur et réconfort. Bien sûr, une banane n'est pas une pilule de joie, mais elle contient des substances qui déclenchent la synthèse de la sérotonine («l'hormone du bonheur»). Idéalement, cet effet devrait être corrigé en restant au soleil - votre corps aura alors tout pour mélanger un cocktail antidépresseur dans le sang. La conclusion est simple: le gars l'a lancée - achetez des bananes et allez au solarium!

Ils disent que selon l'effet sur le système nerveux, 1 banane équivaut à 2 verres de cognac. Une grimace?

Mais il est trop facile de peler et de manger (même si parfois cela ressemble à une provocation: ne jamais manger de bananes dans le métro, les yeux fixés dans les yeux du passager assis en face).

Changer les oeufs pour la banane

Si une banane est trouvée parmi les ingrédients d'une recette de cuisson, cela semble inhabituel. En fait, une très bonne option.

• Un tel remplacement aidera si les œufs s'épuisent à la maison. Vous ne pouvez pas chercher une recette spéciale, mais simplement remplacer par une banane deux œufs de poule dans un plat familier - cela donnera le caractère collant nécessaire à la pâte.
• Dans certains cas, cette technique permettra de transformer un plat régulier en végétarien (pour cela, il est nécessaire que les autres composants soient d'origine végétale).
• Si une personne est allergique aux œufs, la remplacer par de la pulpe de banane est un hack vital.

1 banane mûre de taille moyenne remplace 2 œufs de poule dans la pâte. Soit dit en passant, les calories deviennent moins importantes (la valeur énergétique des œufs est légèrement supérieure).

La pâte à la banane n'est pas exotique, mais juste l'une des options. En règle générale, il n'a pas un goût tropical prononcé. Si vous souhaitez rendre le dessert plus parfumé, utilisez comme supplément une crème à la banane, une banane caramélisée ou une banane fraîche.

Comment graisser votre dessert?

Si votre tâche est de transformer un biscuit moelleux en un délicieux gâteau juteux, essayez de badigeonner les gâteaux avec de la crème à la banane.

Nous vous avertirons tout de suite: cette recette est pour les plus sophistiqués. Pour éviter que la purée de banane ne noircisse, vous devez être un virtuose de l'art de la confiserie.

Il faudra 6 ingrédients:

• Lait ou crème - 400 ml;
• Bananes pelées - 200 g;
• Sucre - 2 cuillères à soupe;
• Amidon de maïs - 1 cuillère à soupe;
• Jaunes d'oeuf - 4 pièces;
• Beurre - 2 cuillères à soupe.

La crème parfumée est préparée comme suit:

1. Tout d'abord, ajoutez trois cuillères à soupe de lait à l'amidon et mélangez bien pour dissoudre tous les grumeaux.
2. Versez tout le lait (2 tasses), le mélange d’amidon dans une casserole ou un bol en métal profond, et envoyez-y les jaunes. Fouetter avec un mixeur.
3. Nous chauffons le mélange obtenu dans un bain-marie, mais ne le laissez pas bouillir. Les jaunes et l'amidon doivent “bouillir”, le liquide finira par s'épaissir un peu.
4. Nous retirons de la cuisinière, laisser refroidir.
5. À ce stade, nous transformons les bananes en purée à l'aide d'un mélangeur. Pour ne pas foncer, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron et du beurre immédiatement ramolli.
6. Ajouter la purée de banane au reste des ingrédients (ils devraient avoir refroidi d'ici là) et bien mélanger. C'est ça - vous pouvez collecter le gâteau!

Cette crème est légère, rapidement absorbée dans un biscuit. Dans le même temps, le dessert ne sera pas très calorique - une excellente option pour un dîner romantique avec une suite tout aussi romantique.

Frire comme un pro

Continuons notre périple à travers le paradis de la gastronomie et passons à un autre chef-d'œuvre sucré. Bananes frites avec une sauce au caramel - un dessert digne des meilleurs restaurants. Si tout est fait correctement, il sera impossible de rompre avec cela.

Les psychologues disent que le comportement sexuel d’une personne peut être jugé en fonction de ce qu’il préfère manger et de la façon dont il le préfère. Si votre partenaire potentiel est un fin gourmet à la table, il sera très probablement sensible et sélectif dans votre vie privée. Et inversement - s’il est illisible dans la nourriture, vous ne devriez pas vous attendre au lit avec une sensibilité particulière. Un bidon de vie intéressant pour ceux qui ont un premier rendez-vous dans un restaurant, n'est-ce pas?

Le "truc" d'un dessert bien préparé est une combinaison harmonieuse de goûts. Juste des bananes frites - rien de spécial. Mais les bananes frites avec du caramel crémeux, de la glace fondue et des graines de sésame dorées sont ce qui ravira les papilles.

Cette fois, il y aura 8 ingrédients:

• bananes - 2 pcs .;
• sucre - 100 g pour la sauce et 1,5 cuillerée à soupe pour le rôtissage;
• eau - ¼ tasse;
• beurre - 50 g;
• crème grasse (à partir de 33%) - 100 ml;
• graines de sésame - une cuillère à soupe;
• sel - une pincée;
• crème glacée - 150-200 g.

Alors, on se détend, on pense à des choses agréables et on cuisine pour notre plaisir:

1. Tout d'abord, prenons soin des graines de sésame - nous devons les mettre en forme. Nous chauffons la poêle sans huile, versons là une cuillerée de graines de sésame et remuez tout le temps. La tâche est simple: amener les graines à l’état où elles sont légèrement dorées et commencent à produire un arôme séduisant. Mais ne vous précipitez pas et ne vous laissez pas distraire dans le processus - le sésame peut facilement brûler.
2. Versez les graines de sésame dorées dans un petit bol et mettez de côté. Il est temps de s'attaquer aux bananes. "Déshabillez" les deux copies et divisez-les en 4 parties (d'abord coupées en travers, puis le long de chaque moitié). Vous pouvez également couper des tranches oblongues aux angles aigus - une question de goût.
3. Saupoudrer rapidement les tranches de bananes de sucre et les envoyer dans un poêlon préchauffé avec un revêtement antiadhésif. Et encore une fois, il ne faut pas en faire trop, car le sucre peut brûler rapidement. Dès que la face inférieure a pris une couleur caramel foncé, retournez-la et ramenez la seconde face dans le même état. Retirez les tranches parfumées de la casserole, en essayant de ne pas casser.
4. Le moment est venu pour le caramel. Nous prenons une petite casserole au fond épais, nous le chauffons, versons 100 g de sucre et versons immédiatement un quart de verre d’eau.Mélangez bien avec une spatule en silicone, retirez délicatement les cristaux de sucre des parois et dissolvez-les dans du sirop. Gardez la casserole sur feu moyen.
5. Chauffer la crème au micro-ondes ou dans une casserole séparée (mais ne pas porter à ébullition!).
6. Lorsque le sirop de sucre devient jaune, retirez-le du feu et ajoutez 3 cuillères à soupe de crème chauffée. Mélanger rapidement et complètement jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le reste de la crème et remettre sur le feu (toujours à feu moyen). En remuant, amener à la préparation - c'est-à-dire à une consistance lisse homogène de caramel frais.
7. Retirer du feu, ajouter le beurre et une pincée de sel, bien mélanger et laisser refroidir. La sauce est prête!
8. Maintenant, nous recueillons le plat sur des assiettes en portions. Étalez 3-4 tranches de banane frite, saupoudrez de graines de sésame dorées. Ensuite, mettez quelques boules de glace et versez le tout avec une sauce au caramel. Vous pouvez décorer avec des feuilles de menthe.

Le dessert est délicieux et non-trivial. Pas trop simple, pas trop difficile - et incroyablement savoureux. Essayez-le!

Doux couple

Pour les amateurs de saveurs de banane, il existe une autre recette merveilleuse: des crêpes fourrées au fromage cottage et à la banane.

Presque tout le monde sait cuisiner des crêpes - nous ne vous dérangerons pas de répéter les recettes de grand-mère. Découvrez vos bananes - nous préparerons une garniture savoureuse et saine qui apportera vraiment de l'énergie, pas des glucides suspects!

Il faudra 4 ingrédients:

• bananes - 2 grandes;
• citron - la moitié ou le quart des fruits;
• fromage cottage - 200-250 g;
• sucre au goût.

Maintenant, notez l'heure - vous devez faire face en 5 minutes:

1. Nous étalons le fromage cottage dans un bol profond et le pétrirons à la fourchette.
2. Sur une assiette plate ou une planche à découper à la fourchette, pétrissez les bananes et saupoudrez-les immédiatement du jus pressé du citron.
3. Nous envoyons la "bouillie" à la banane dans le fromage cottage et nous mélangeons bien.
4. Nous essayons d'ajouter du sucre au goût.
5. Après cela, vous pouvez utiliser le mélangeur à main pour transformer le remplissage en smoothie, mais ce n'est pas nécessaire. Beaucoup de gens aiment la texture granuleuse.

Envelopper les crêpes dans la garniture et les saupoudrer de sucre en poudre. Et c’est tout - vous pouvez prendre votre petit-déjeuner et avoir l’énergie pour une journée active et positive!

Boisson énergétique

Les smoothies et les laits frappés à base de banane sont tenus en haute estime depuis plusieurs décennies, non seulement parmi les enfants, mais aussi parmi les sportifs et ceux qui recherchent un moyen de manger des sucreries sans nuire à leur silhouette. Il existe de nombreux types de boissons de ce type, il en existe même plusieurs "spécialisées":

• Potion d'amour Si vous pensez à tout à l'avance, vous pouvez préparer un véritable aphrodisiaque dans votre cuisine. Versez un verre de lait dans une casserole, ajoutez 2 bâtons de cannelle, 2 boutons de clou de girofle séché et faites chauffer à feu doux sans faire bouillir. Après quelques minutes, lorsque les épices commencent à donner leur saveur au lait, ajoutez les graines de 1 gousse de vanille et retirez la casserole du plat. Nous filtrons le lait à la vanille à travers un tamis ou une gaze directement dans le bol du mélangeur, ajoutons une demi-banane, 1 tasse de yogourt à la vanille (précongelé) et 1 cuillère à café de miel. Nous allumons le mélangeur et en une minute, nous transformons l'ensemble d'ingrédients en un excellent smoothie.
• Intérêt sportif. Si, après une séance d'entraînement ou une activité physique d'un autre régime, vous avez un besoin urgent de reprendre des forces, préparez un smoothie nutritif à la banane et à l'avoine. Versez un demi-verre de lait ou de kéfir dans un bol mélangeur, ajoutez la banane pelée et 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel, des fruits secs (par exemple, une paire de dattes dénoyautées). Si la journée est chaude, vous pouvez mettre quelques glaçons. Battre jusqu'à consistance lisse, essayez. Si la boisson est trop épaisse, vous pouvez ajouter de l'eau, du lait ou du kéfir et battre à nouveau.
• Joie des enfants. En fait, pas seulement pour les enfants - de nombreux adultes aiment un cocktail de banane et de lait. Il est préparé en une minute: on plonge la banane pelée dans un mélangeur (il est préférable de le casser en morceaux), on ajoute un verre de lait avec une cuillère à soupe de sucre.Battez à grande vitesse - et la boisson est prête.

Il existe d'autres options - des cocktails de fruits sains à base de banane avec fraises, feijoa, kiwi, poire, épinards… Il y a tellement de façons d'obtenir une portion de vitamines pour votre corps tout en dégustant une délicieuse boisson!

Beauté sous le masque

Mais assez de gourmandise - une banane peut agir non seulement de l'intérieur, mais aussi de l'extérieur. Les amoureux de la "cosmétologie à domicile" aiment l'utiliser pour toutes sortes de masques nourrissants.

Alors, que peut-on ajouter à la purée de banane pour obtenir un masque facial vraiment efficace?

Top 7 des composants utiles:

1. Yaourt ou crème sure - pour hydrater.
2. Crème - pour l'élasticité.
3. Citron, orange - pour blanchir et sécher.
4. Miel - pour la nutrition.
5. Fraises - pour un visage frais.
6. Jaune d'oeuf - pour un effet anti-âge.
7. Café moulu - pour un pelage doux.

Les ingrédients sélectionnés sont mélangés (de préférence avec un mélangeur) et immédiatement appliqués sur le visage. La durée de la procédure est de 10-15 minutes. Si des particules à récurer sont ajoutées, vous devez masser doucement la peau du bout des doigts.

Les masques à la banane sont également utilisés pour les cheveux - cassants, secs, abîmés. Les compagnons de la banane sont les mêmes: jaune d’œuf, crème sure, miel. Vous pouvez également utiliser du sel de mer en tant que composant qui stimule la circulation sanguine et la croissance des cheveux (dans ce cas, vous devrez faire un léger massage de la tête).

La règle principale est systématique. Les masques avec une banane devraient être faits au moins une fois par semaine.

Plaisirs corporels

L'efficacité d'une banane en tant que produit cosmétique n'est vraiment pas un mythe. Pour voir cela, il suffit de regarder la gamme de marques populaires.

• Le Body Shop propose un merveilleux "yaourt" pour le corps - en été, il est indispensable après un bronzage intense. Si vous le conservez au réfrigérateur et que vous l’appliquez sur une peau brûlante, laissez-vous tenter
• Organic Shop propose la crème nourrissante pour les mains "Akuna Banana" et la crème pour le corps Banana Milk Shake. Pas un seul conservateur nocif dans la composition!
• Les deux best-sellers absolus de la banane de TonyMoly sont la crème à la main et le sac de couchage à la banane. Les deux produits - de la gamme Magic Food, sont vendus en tubes sous forme de vraies petites bananes. Et ils travaillent vraiment!

Les produits cosmétiques à base de pulpe de banane sont présents dans de nombreuses marques. Si le fabricant est responsable des nuances technologiques, les moyens obtenus sont non seulement agréables à utiliser, mais aussi efficaces.

Quand ils ont tout enlevé inutile

La chair de banane est immédiatement entrée en action - mais que faire avec la peau? Aller à la poubelle? Et non! Sur Internet, il existe plusieurs options pour son utilisation, et certaines d’entre elles valent la peine d’être essayées au moins par intérêt - enfin, ou souvenez-vous-en au cas où.

• Au lieu de dentifrice. Une rumeur était venue d'un endroit végétalien que des dents pourraient être blanchies avec une peau de banane. Bien entendu, il s’agit là d’une exagération, c’est un euphémisme: elle ne contient aucun composant de ce type susceptible de modifier les propriétés de l’émail. Mais voici un nettoyage quotidien simple: les déchets de banane sont abordables. Un hack de vie utile pour les amateurs de tourisme sauvage et une mesure d'urgence pour ceux qui ont oublié de prendre du dentifrice avec eux en voyage: il leur suffit de se frotter les dents et la langue, d'essayer de marcher sur toutes les surfaces accessibles, puis de se rincer la bouche. Après cela, il est conseillé de manger une pomme (cela nettoie aussi bien la cavité buccale) et de rincer de nouveau avec de l'eau propre.
• Alors, pressés en voyage d'affaires, ils ont oublié non seulement du dentifrice, mais aussi une éponge pour chaussures? Nous devrons mettre dans une autre banane. Retirez la pelure et nettoyez les chaussures en cuir avec elle, comme une éponge ou un chiffon ordinaire. La texture caractéristique et la cire végétale naturelle fonctionnent bien - la poussière et la saleté d'hier restent à l'intérieur de la peau.Si la réunion de travail est très importante et que vous devez avoir une apparence parfaite, vous devez sacrifier un orteil ou un mouchoir. Après le nettoyage de la banane, polissez-les pour les faire briller!
• Ils sont revenus d'un voyage d'affaires et chez eux, un ficus était déprimé? Peu importe, donnez à la pauvre plante une peau de banane. Il contient de nombreux éléments utiles qui permettent aux amis verts d’augmenter rapidement la masse des feuilles. Le moyen le plus simple est d’étaler des nettoyages frais au niveau des racines (mais n’allez pas trop loin avec la quantité - concentrez-vous sur le volume du pot). Après 2 semaines, ce pansement organique est complètement décomposé et, en conséquence, absorbé par une plante d’intérieur. Si vous craignez que le processus de décomposition ne devienne incontrôlable, il est préférable de sécher à l'avance les peaux du four (sur une feuille de papier d'aluminium à 150-200 degrés, vous pouvez en même temps avec un plat) - elles doivent noircir et diminuer en taille. Après cela, broyez-les et versez-les périodiquement dans le sol avant d'arroser.

Les fervents amateurs d’agriculture biologique préparent un «sol de banane»: ils remplissent les peaux de banane avec de l’eau et les attendent pourrir. La purée obtenue nourrit les plantes. Il va sans dire que cette méthode n’est pas très populaire: seules les personnes malodorantes peuvent résister à l’odeur des matières organiques en décomposition.

Que peut être guéri par la banane?

C’est probablement la partie la plus agréable de la médecine traditionnelle, car les bananes ne sont généralement pas utilisées pour la décoction ni pour les infusions, mais dans leur forme originale. Non, ne vous inquiétez pas, les recettes du Dr. Popov n’ont rien à voir avec ça! Aucune procédure rectale - seulement l'utilisation traditionnelle et sûre de baies oblongues.

Il convient de noter immédiatement qu'une banane n'est pas un médicament en soi. Mais il peut être utilisé comme adjuvant dans le traitement de nombreux maux.

• Une banane tousse-t-elle? Non, il ne va pas éliminer la cause de la toux. Mais cela peut vraiment soulager la situation. Le fait est qu'en raison de sa texture, la purée de banane enveloppe la membrane muqueuse de la gorge et devient plus facile à avaler. Vous pouvez faire un smoothie à la banane à la place de la purée de pommes de terre, mais pendant la maladie, en règle générale, de nombreuses personnes préfèrent les boissons chaudes.
• Si vous voulez donner à votre enfant un médicament sans saveur, dans la plupart des cas, il est acceptable de mélanger un sirop ou un comprimé avec de la purée de banane. Donc, les choses iront certainement plus vite!
• Arrêter de fumer? Pour commencer, laissez-moi exprimer votre admiration pour votre décision! Vous avez sûrement déjà obtenu de nombreuses informations sur ce sujet, mais voici une autre astuce essentielle: le potassium, présent en grande quantité dans les bananes, aide à résister à la dépendance à la nicotine. Dès que votre main atteint une cigarette, mangez un quart de banane mûre.
• La consommation régulière de bananes aide à normaliser la pression artérielle et le rythme cardiaque grâce au même potassium. En fait, le potassium prend soin des vaisseaux, ne leur permet pas d'accumuler des sels et des toxines.
• Et enfin, des conseils qui devraient être donnés avec prudence. Les bananes aident vraiment à vaincre la dépression - mais, bien sûr, elles ne remplaceront pas le psychologue et les médicaments nécessaires.

Ainsi, une banane est vraiment un ami de l'homme. Sauve de la faim, du découragement, des rides et de la banalité de la vie. Probablement, vous pouvez essayer une nouvelle façon d'utiliser une banane tous les jours - et ne jamais la répéter pendant une année entière. C’est tellement bon que cette baie jaune ne manque plus!