Une poignée de baies d'églantier provenant d'une carence en vitamines: propriétés utiles et contre-indications des fruits

Au début de l'automne, les cynorrhodons commencent à mûrir et les médecins et les guérisseurs traditionnels en tirent tous les bénéfices. Ce sont de vraies "bombes" de vitamines. Il est difficile de trouver des baies dont la composition chimique serait supérieure à celles cultivées sur un arbuste rose. Cependant, tout produit, même le plus précieux, peut nuire au corps s'il n'est pas utilisé correctement. Déterminons l'utilité de la rose musquée et comment la prendre correctement.

Diversité naturelle

Rose Musquée est un petit arbuste de la famille Rose. En littérature, on parle souvent de rose. Jusqu'à présent, les botanistes n'avaient pas encore déterminé le nombre exact d'espèces de cette plante. Certains ont jusqu'à 400 églantiers, d'autres de 300 à 500. La teneur en vitamines, en minéraux et en acides organiques varie considérablement.

La plante est répandue dans les régions à climat tempéré et subtropical.

En Europe centrale, en particulier en Russie et dans d'autres pays de l'ex-URSS, les variétés suivantes sont généralement utilisées à des fins médicales:

• Rose musquée May (Rosa majalis)

Le type le plus commun. L'arbuste atteint 2 mètres de hauteur, a de fines branches brillantes avec des pointes pliées. Les fruits sont rouge ou orange vif avec des sépales. Ils se caractérisent par une teneur élevée en bêta-carotène dans la pulpe et en vitamine E dans les graines.

• Dogrose (Rosa canina)

Arbuste avec beaucoup d'épines, pousses épaisses et fruits oblongs orange vif. À partir des jeunes feuilles de la plante, on obtient un substitut de thé et, à partir des graines, un substitut de café. La composition en vitamines du fruit n'est pas aussi diverse que celle de Rosa majalis. Rosa canina a toutefois un excellent effet cholérétique. Les plantes pharmaceutiques absorbent l'eau des fruits, qui font partie de la préparation d'Holosas. Ce dernier est utilisé pour traiter la cholécystite, l'hépatite et d'autres maladies du foie.

• Rose musquée (Rosa beggeriana)

Une très belle plante à fleurs blanches qui préfère pousser dans les régions au climat chaud. Parmi tous les types de rose sauvage, il est considéré comme le chef de file en matière de teneur en vitamine C. La concentration de cette substance dans les fruits frais est de 7 à 20%.

• Aiguille d'églantier (Rosa acicularis)

Les cynorhodons à épis sont répandus dans les régions au climat froid et prennent racine également dans les montagnes. Il a des pousses arquées, des épines très fines et des fleurs rose violacé. Les fruits contiennent jusqu'à 1,5% de vitamine C, sont riches en fer et en flavonoïdes. Les pétales ont une forte concentration en huile essentielle et, en raison de leur goût agréable, sont souvent utilisés pour la consommation crue. La décoction de racines de Rosa acicularis dans la médecine traditionnelle yakoute a longtemps été administrée à des patients atteints de dysenterie.

La composition chimique de différentes parties de cynorrhodon

Toutes les parties des cynorrhodons conviennent à un usage médical. Plus loin dans l'article, nous examinons quelles substances bénéfiques sont incluses dans la composition des fruits, des feuilles, des fleurs, des branches et des racines d'une plante.

Les fruits

La quantité maximale de vitamines est concentrée dans les églantines. Le tableau ci-dessous répertorie les substances présentes dans Rosa majalis.

Tableau 1Vitamines dans la rose de mai

Nom de la substance	% des besoins quotidiens dans 100 g de fruits frais	Propriétés utiles
Vitamine A et Bêta Carotène	48% et 52% respectivement	Ils protègent le corps des tumeurs malignes, améliorent la nutrition rétinienne et ont un effet positif sur l'état de la peau et la fonction de reproduction.
Vitamine B5 (acide pantothénique)	0.16	Participe à la production d’hormones surrénales et d’anticorps sanguins qui renforcent le système immunitaire. Réduit le niveau de «mauvais» cholestérol, contribue à la perte de poids due à la normalisation du métabolisme.
Vitamine C (acide ascorbique)	7.22	Il prévient le cancer, protège le corps contre les infections virales et bactériennes, renforce les vaisseaux sanguins, élimine les effets de l'intoxication alcoolique.
Vitamine E	0.11	Il ralentit le processus de vieillissement du corps, influe positivement sur l'état de la peau et des cheveux, accélère la régénération des tissus et prévient le syndrome de fatigue chronique.
Vitamine K	0.216	Augmente la coagulabilité dans le sang, facilite la condition des femmes ayant des menstruations douloureuses, aide le corps à absorber correctement le calcium.
Vitamine PP (acide nicotinique)	0.035	Réduit le niveau de «mauvais» cholestérol, prévient les migraines, participe à la production de nombreuses hormones et améliore la fonction hépatique.

En outre, les macronutriments potassium, calcium, magnésium, soufre et phosphore ont été découverts dans l’agarier de mai. Parmi les oligo-éléments, le fer prédomine (7% de la norme quotidienne sur 100 g). Cette substance est nécessaire pour maintenir la santé de la glande thyroïde, contribue à l'anémie et à l'épuisement nerveux du corps.

Feuilles

Les feuilles de rose musquée sont utilisées pour faire une décoction ou un thé médicinal. Ils sont riches en vitamine C, en flavonoïdes et en tanins.

Pétales

La teneur la plus élevée en huile essentielle dans les pétales d'églantier est comprise entre 0,02 et 0,06%, selon le type de plante botanique. Il a un effet astringent, bactéricide et anti-inflammatoire sur le corps. La quercétine flavonoïde, qui a une activité antioxydante élevée, est également présente dans les pétales de rose musquée. Cette substance ralentit le processus de vieillissement et protège une personne du cancer.

Racines, branches

Les racines et les branches sont riches en tanins. Ces parties de la plante sont utilisées à des fins médicinales sous forme broyée et séchée.

L'utilisation des églantiers à des fins médicinales

La rose musquée est une matière première médicinale pour de nombreux produits pharmaceutiques et remèdes populaires. Il est utilisé à la fois pour la prévention des maladies chroniques et pour le traitement de certains maux. Considérez ce qui est exactement l'utilisation de plantes pour le corps.

Renforcement de l'immunité pendant la saison froide

Le meilleur remède contre les infections respiratoires aiguës est la décoction de cynorrhodon. La boisson est riche en vitamines A, C et E, ainsi qu'en flavonoïdes, qui affectent positivement le système immunitaire.

Comment faire cuire un bouillon de guérison?

1. Prendre 3 c. à soupe d'églantine séchée, côtelette.
2. Versez les matières premières avec un litre d'eau bouillante.
3. Insister liquide dans un thermos pendant 12 heures.
4. Filtrer le bouillon. Ajoutez du miel au goût si désiré.

Un verre de bouillon de rose sauvage peut être bu trois fois par jour, de préférence une demi-heure avant un repas.

Prévention des tumeurs malignes

À cette fin, les fruits frais ou les cynorrhodons sont les plus appropriés. Ces parties de la plante neutralisent les effets négatifs des radicaux libres qui apparaissent dans le corps en mangeant de la malbouffe ou en vivant dans une situation environnementale défavorable.

Se débarrasser de la diarrhée

La décoction des racines de cynorrhodon renforce les intestins, possède des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires, élimine les toxines du corps. Par conséquent, il est habituel de le prendre avec des infections intestinales et juste de se débarrasser de la diarrhée.

Comment préparer un remède? Prenez 40 g de racines hachées séchées, versez un verre d'eau et faites bouillir à feu doux pendant 10-15 minutes. Puis insister 5 heures.

Traitement des maladies du tube digestif, du foie, des reins

Les propriétés curatives prononcées sont possédées par la teinture à l'alcool à base de pétales de rose musquée. Les principales indications pour son utilisation sont les suivantes:

• gastrite;
• ulcère peptique de l'estomac;
• la duodénite;
• l'hépatite;
• la cystite
• pyélonéphrite;
• urolithiase;
• maladie des gencives, mal aux dents.

Pour préparer la teinture, versez un verre de pétales séchées avec un litre de vodka et placez-le dans un endroit sombre pour insister. Au bout d'un mois, filtrer et conserver au réfrigérateur. Pour utiliser le produit sous forme diluée: 30 gouttes par verre d'eau.

Cicatrisation

À partir des graines de cynorrhodon, on obtient une huile précieuse qui possède des propriétés régénératrices. Le produit contient une grande quantité de vitamines A et E. Topique appliqué dans les cas suivants:

• coupes peu profondes;
• fissures du mamelon chez les femmes qui allaitent;
• des brûlures;
• plaies de pression;
• eczéma
• ulcères trophiques.

Dans la pharmacie, vous pouvez acheter le médicament "Carotolin", à base d'huile de rose musquée. En externe, le médicament est pris pour des maladies de la peau et des voies respiratoires supérieures, et à l'intérieur - avec une carence en vitamine A dans le corps.

Dommages et contre-indications à l'utilisation de rose sauvage

Jusqu'à 10 églantiers suffisent par jour. Si la dose est dépassée, vous pouvez nuire à votre corps, en particulier une overdose de vitamines liposolubles A et K. Cela entraîne de nombreux effets secondaires:

• nausée, vomissement;
• sécheresse, démangeaisons et desquamation de la peau;
• perte de cheveux améliorée;
• mal de tête;
• la coagulation du sang;
• hémorragie sous-cutanée.

Chez les femmes enceintes, une surdose de vitamine A peut causer des anomalies fœtales. Par conséquent, pendant la grossesse, vous devez utiliser le produit avec précaution - et de préférence après avoir consulté un médecin.

Les cynorrhodons contiennent une grande quantité d’acides et de sucres et ont donc les contre-indications suivantes:

• gastrite, ulcère;
• augmentation de l'acidité du suc gastrique;
• diabète sucré;
• pancréatite

Les décoctions des feuilles, des racines et des branches de la plante ne peuvent pas être prises avec des troubles de la coagulation sanguine, la présence de caillots sanguins. Et l'alcool teinture des pétales est contre-indiqué à haute pression.

Que peut-on préparer à partir de cynorhodon?

Les cynorhodons ne sont pas seulement des matières premières médicinales, elles sont également un délice naturel. Ils font des jus, des compotes, du kvas, de la confiture, des confitures, de la marmelade, des bonbons aux fruits, des boissons alcoolisées.

Grosses baies fraîchement consommées des variétés de jardin "Yubileiny", "Ovale", "Pomme", car elles contiennent beaucoup de sucres.

Si vous voulez faire un délicieux dessert à base de rose sauvage, utilisez l’une des recettes ci-dessous.

Confiture de rose musquée

Vous aurez besoin de 200 g de cynorhodon, de l’eau et un verre de sucre:

1. Après avoir enlevé les sépales des fruits, rincez-les. Transférer dans la casserole.
2. Versez de l'eau de sorte qu'elle couvre les baies de 3 cm.
3. Mettez sur le feu, portez à ébullition.
4. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le fruit se ramollisse, en retirant périodiquement la mousse.
5. Écrasez les baies, déposez-les dans une passoire et laissez le liquide s'écouler.
6. Essuyez le gâteau à travers un tamis pour se débarrasser des os et de la peau. Vous obtiendrez une masse homogène.
7. Versez un verre de sucre dedans et versez 3 c. cuillères à soupe d'eau.
8. Mettez le mélange sur le feu et faites cuire jusqu'à ce qu'il épaississe.
9. Verser la purée de pommes de terre dans un bocal stérilisé et rouler.

Confiture de rose musquée

Pour faire de la confiture, vous aurez besoin de 0,5 kg de baies fraîches et de 1 kg de sucre.

1. Rincer les fruits, les couper en deux, retirer les graines et les sépales.
2. Transférer dans une casserole et remplir d'eau. Porter à ébullition.
3. Filtrer les baies et les déposer dans une passoire.
4. Mélangez le reste du liquide avec le sucre et mettez le feu. Porter à ébullition.
5. Verser les fruits et cuire jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse.
6. En fin de cuisson, ajoutez un peu de jus de citron au mélange (au goût), mélangez.
7. Versez la confiture d'églantier dans des pots stérilisés et enroulez-la.

Ainsi, le cynorhodon est un complexe naturel de vitamines et de minéraux.Ses substances utiles sont parfaitement absorbées, renforcent le corps, préviennent les maladies chroniques et la mauvaise humeur. La plus grande valeur pour la santé de la plupart des gens concerne les fruits et les pétales en raison de leur composition chimique riche. L'essentiel est de ne pas abuser des boissons et des médicaments à base de rose musquée pour ne pas faire face à une surdose de vitamines.