Caractéristiques de nettoyage du four à la vapeur

Peut-être que nettoyer le four à la maison de la graisse et d’autres contaminants est une procédure plutôt désagréable. La graisse adhère aux surfaces internes pendant la cuisson. Par conséquent, ceux qui aiment cuisiner souvent ne peuvent malheureusement pas éviter ce problème. Pour que l'appareil dure plus longtemps, tout en conservant une apparence idéale, il est nécessaire de retirer périodiquement cette graisse.

Le nettoyage à la vapeur ou par hydrolyse est un moyen simple d’éliminer la graisse de l’intérieur du four sans recourir à des produits chimiques ménagers agressifs. Mais vous devez savoir que la méthode ne garantit pas un nettoyage complet des graisses. Une forte pollution peut encore subsister. Le nettoyage à la vapeur ne facilite que les lavages ultérieurs.

Qu'est-ce que le nettoyage par hydrolyse? Hydro dit que cette méthode utilise de l'eau. En effet, pour nettoyer l'appareil de cette manière, de l'eau est versée dans la casserole avec l'addition d'une petite quantité d'agent de nettoyage. Ensuite, la porte de l'appareil est fermée et la température est réglée à 90-190 degrés Celsius. L'eau commence à se transformer en vapeur, affectant la graisse corporelle. Il est recommandé d'utiliser de la vapeur lorsque la saleté du four n'est pas encore sèche.

Astuce

Un agent de nettoyage ajouté à l'eau aidera à éliminer plus facilement la graisse des murs.

Fours avec fonction de nettoyage à la vapeur intégrée

Dans certains fours, par exemple de Samsung, il existe une fonction spéciale appelée «Nettoyage à la vapeur». C'est quoi En l'utilisant, la saleté est éliminée de la même manière.

1. Premièrement, tous les ustensiles de cuisine qu’il contient sont retirés de l’appareil électroménager.
2. Puis environ 400 ml d’eau sont versés au fond du four. Après cela, la porte doit être bien fermée.
3. La fonction "Nettoyage à la vapeur" est activée.
4. L'appareil informera le propriétaire par un signal sonore de la fin du nettoyage. Après que cela sonne, vous pouvez définir le mode d'arrêt pour terminer le processus.
5. À la fin de toutes les manipulations, les surfaces internes du four sont essuyées avec un chiffon. S'il reste de l'eau au fond, vous pouvez l'éliminer à l'aide d'une éponge poreuse.
6. Vous pouvez laisser la porte entrouverte à 15 ° pour que l’émail soit complètement sec.

Les propriétaires de fours dotés de la fonction «Nettoyage à la vapeur» doivent également connaître certaines règles.

• Après avoir ouvert la porte de l'appareil, il faut faire attention: l'eau qui reste au fond du four est très chaude.
• Si le four est très sale, la procédure de nettoyage à la vapeur peut être répétée plusieurs fois.
• Il n'est pas recommandé de laisser de l'eau dans le four pendant la nuit.
• En cas de contamination grave, un agent de nettoyage peut être ajouté à l'eau.

Les appareils électroménagers avec hydrolyse présentent certaines caractéristiques. Il est donc déconseillé de se débarrasser de la saleté à l'aide de vapeur. L'hydrolyse combinée à des produits de nettoyage peut contribuer à la corrosion de l'intérieur du four. Cependant, un certain nombre de fabricants de tels dispositifs utilisent l’émail pour créer leurs appareils ménagers, qui peuvent résister aux effets des alcalis et des acides.

Certains modèles de tels dispositifs disposent de programmes électroniques spéciaux qui régulent la durée d'exposition à la vapeur. Dans certains appareils ménagers, le fabricant recommande d'utiliser une composition de nettoyage spéciale au lieu d'eau pour l'hydrolyse. Comme dans le cas de l'eau, ils doivent également remplir le réservoir et allumer le four. Les modèles équipés du système de nettoyage nécessitent l'utilisation de sprays spéciaux.Ils remplacent l'action de la vapeur. Les modèles d'appareils électroménagers équipés du système Aqua Clean pour le nettoyage par hydrolyse ne nécessitent que 1/2 litre d'eau pure et 50 degrés Celsius. En seulement une demi-heure, la surface interne de tels fours élimine la pollution.

Fait curieux: vous pouvez également nettoyer l’intérieur du four à micro-ondes. Il suffit de verser de l'eau dans un bol et de le chauffer pendant plusieurs minutes.

Dans certains modèles de fours où l'hydrolyse est fournie, l'eau n'est pas versée dans une plaque à pâtisserie, mais dans un évidement rond prévu à cet effet.

Quoi d'autre peut être des solutions pour nettoyer le four

La méthode la plus simple pour nettoyer le four consiste à acheter des produits chimiques ménagers spécialement conçus à cet effet. Vous pouvez acheter des détergents pour fours dans les magasins des services de nettoyage domestiques. Le coût de ces réactifs est généralement faible et une bouteille dure longtemps. Lors du nettoyage à l'aide d'une méthode similaire, vous devez savoir que toute contamination est mieux éliminée si elle est préalablement humidifiée avec de l'eau. L'inconvénient d'utiliser de tels produits est leur effet trop agressif à l'intérieur du four. Dans certains cas, l'émail peut être endommagé par des produits chimiques ménagers.

Certains fours de cuisine utilisent un émail autonettoyant spécial. Les dépôts graisseux ne collent pratiquement pas à un tel revêtement. Et si quelque chose brûle, la saleté peut facilement être enlevée avec un chiffon humide sans utiliser de produits chimiques ménagers. Typiquement, les pores de cet émail contiennent des particules de catalyseur. Cela contribue au processus de décomposition des graisses. Cette méthode de nettoyage est appelée catalytique. Une méthode similaire est considérée à basse température, car elle se produit lorsque le four est chauffé à 140-200 degrés Celsius. Pour augmenter l'efficacité d'un tel procédé, les fabricants proposent d'installer un filtre supplémentaire qui absorbe la graisse dans les appareils dotés d'un tel système de nettoyage.

La pyrolyse est un autre moyen de nettoyer un appareil ménager. Avec le nettoyage pyrolytique, tous les débris alimentaires et la graisse sont brûlés proprement. Mais c'est aussi le moyen le plus sévère de nettoyer. Après son utilisation, seules les cendres restent dans la chambre du four. Pendant la pyrolyse à l'intérieur du four, les aliments et les graisses brûlent à haute température. Dans le même temps, la porte du four est verrouillée et il est donc impossible de l'ouvrir par vous-même. À des températures élevées, l'appareil subit des charges énormes. Ces dispositifs sont proposés par les fabricants Bosch, Gaggenau et autres. Ils fournissent un système de pyrolyse de niveau. Certains contaminants, tels que les particules d'aliments, peuvent être brûlés à 200-300 degrés Celsius. Un système de niveau a donc été développé. Cela économise de l'énergie pendant le processus de nettoyage.

Quel est le meilleur nettoyage du four - catalytique, pyrolytique ou à la vapeur?

Chaque méthode de nettoyage a ses avantages et ses inconvénients. Considérons-les séparément.

La purification catalytique se trouve dans les fours à gaz et électriques. Avec cette méthode, la graisse est éliminée pendant la cuisson, de sorte qu'aucun coût supplémentaire d'énergie électrique n'est nécessaire. Une telle méthode de nettoyage ne nécessite pratiquement aucune surveillance humaine. Mais les panneaux catalytiques finissent par devenir inutilisables et doivent être changés. En outre, les fours avec eux ne sont pas si bon marché. L'émail autonettoyant ne couvre pas toutes les surfaces du four, il est donc nécessaire de laver chaque élément à la main.

Le traitement par hydrolyse a lieu à basse température. Pour le mettre en œuvre, vous n'avez pas besoin d'une grosse dépense en espèces. Cette méthode ne nécessite pas beaucoup de consommation d'énergie. L'inconvénient majeur de cette méthode est qu'elle n'élimine pas tous les contaminants. Le type d'hydrolyse de nettoyage est plutôt une méthode auxiliaire avant le lavage du four.Cependant, si les particules d'aliments et de graisse sur les parois internes du four ne sont pas séchées, mais sont à l'état ramolli, un tel nettoyage sera alors très efficace.

Avec le nettoyage pyrolytique, le four ne nécessite aucune "analyse" de ses composants. Élimine le besoin de retirer la casserole. Le type de traitement de pyrolyse est la méthode la plus efficace pour se débarrasser des contaminants. Dans les fours où il est fourni, des matériaux spéciaux de haute qualité sont utilisés, capables de supporter des températures élevées. Cependant, les fours à pyrolyse sont plus coûteux que les autres et, en outre, une odeur de feu désagréable peut se produire pendant la pyrolyse. De plus, dans certains fours encastrables, les parois latérales peuvent devenir très chaudes pendant ce processus.

Chaque méthode de nettoyage a ses avantages et ses inconvénients. Cependant, le nettoyage à la vapeur du four est le moyen le plus abordable et le moins cher. Vous pouvez le mettre en œuvre dans presque n'importe quel four. En général, le nettoyage à la vapeur facilite l'entretien de votre appareil électroménager. Il peut être réalisé même sans agents de nettoyage supplémentaires.