Comment choisir le bon mélangeur submersible, quelles buses il vaut mieux ne pas prendre

Avec l'abondance de cafés et de restaurants, les jeunes familles s'intéressent peu aux appareils de cuisine, mais avec l'avènement des enfants, la question qui se pose est de savoir quel est le meilleur choix d'un mixeur plongeant. L'alimentation nécessite un plat de pommes de terre en purée. Je ne veux pas acheter de mélanges prêts à l’emploi avec des conservateurs dans le magasin, mais c’est trop laborieux de pétrir et de frotter à la main. Il est très difficile de se passer des appareils techniques modernes. Maman va au magasin et reste confuse devant la fenêtre. L'assortiment est énorme, mais comment choisir ce dont vous avez besoin? Première erreur: vous n'êtes pas prêt à aller au centre commercial et vous ne savez pas ce que vous devez acheter. Effectuer un travail préliminaire par étapes et l'achat sera très simple.

Exigences de base pour l'appareil

Tout d'abord, indiquez vos souhaits. Un simple mélangeur à main vous aide à préparer de petites portions de salade ou de purée de pommes de terre. Il ne nécessite pas de place spéciale dans la cuisine, a peu de buses et est peu coûteux. Si vous avez besoin de broyer de gros volumes, pétrir la pâte, préparer des cocktails - faites attention aux mélangeurs haute puissance, aux mini-moissonneuses-batteuses et aux appareils fixes. Certains modèles peuvent moudre de la viande en viande hachée, des épices, du fouet, il existe même des appareils fixes avec fonction de cuisson.

Maintenant, essayez de rayer tout ce qui est inutile. Si vous ne faites pas de cocktails, pourquoi avez-vous besoin d’un couteau à glace? Ne poursuivez pas les modèles comportant de nombreuses fonctionnalités qui ne sont pas revendiquées. Pour chacun d'eux, vous devez payer. Si vous souhaitez économiser un budget, choisissez un appareil avec la puissance minimale requise. Plus les couteaux tournent rapidement, plus l'achat sera cher et plus l'argent sera dépensé en électricité. Si vous souhaitez broyer uniquement des aliments mous, faites cuire une purée de pommes de terre, une purée de légumes bouillis, 400 watts suffisent. Les noix et autres aliments solides nécessitent au moins 600 watts, et les appareils professionnels peuvent atteindre jusqu'à 1200 watts.

Il existe des modèles dans lesquels plus de 20 modes de vitesse. Un chef professionnel a besoin d'eux pour préparer de nombreux plats. Et pourquoi une telle variété de femme au foyer ordinaire? Il arrive souvent qu’une femme, par curiosité, acquiert un appareil complexe et utilise par conséquent 4 ou 5 vitesses et quelques buses. Plus le mélangeur est simple, plus il est facile à maîtriser, prenez un modèle simple et vous n’aurez pas à vous casser la tête pour choisir le bon mode. Avec un appareil simple, vous préparez parfaitement une purée de pommes de terre, des pâtes, des soupes en purée.

Parfois, les ménagères se demandent ce qu’elles doivent choisir: un mélangeur à main ou une machine fixe. Bien sûr, un robot ménager est beaucoup plus pratique. Il n’est pas nécessaire de le tenir entre les mains, ce qui fait perdre du temps à moudre. Nous nous sommes endormis de produits, avons établi un programme - et vous pouvez faire autre chose et, au bout d'un moment, obtenir le plat fini. Mais le dispositif miniature ne nécessite pas de lieu de stockage particulier, il est compact et peut être utilisé dans n’importe quelle vaisselle. Les assemblées complexes sont coûteuses et la moitié de leurs fonctions dans de nombreuses familles restent non réclamées. Une grande capacité est plus difficile à laver, et de petites portions doivent être enlevées des murs, avec une partie des produits gaspillés.

Critères de sélection supplémentaires

Le choix des appareils de cuisine dépend en grande partie de la charge de travail de l’hôtesse et de la quantité de nourriture cuite. Dans certaines familles, le menu du jour est varié, comme dans un restaurant. D'autres femmes ne cuisinent à la maison que pour leurs bébés et pour les adultes, elles achètent des produits semi-finis. Pour une alimentation variée en fonctions, il en faut plus et le mode vitesse est plus diversifié.Si le mélangeur a un mode «Turbo», vous pouvez instantanément passer l'appareil à la vitesse maximale. Lorsque vous avez besoin de couper des aliments régulièrement, vous pouvez vous passer de cette option. Il est requis pour les recettes complexes dans lesquelles vous devez traiter rapidement des produits ou leur donner du volume.

Si vous avez besoin d’augmenter ou de diminuer progressivement la vitesse de rotation de la buse pendant la cuisson, recherchez un modèle à réglage régulier. Le passage à un autre mode se fera sans sauts, vous pouvez le changer pendant la cuisson. Les protéines des meringues se transforment en mousse de la consistance désirée, si vous les battez d'abord lentement, puis rapidement. Une autre fonction dont tout le monde n’a pas besoin est le mode pulsé. S'il est nécessaire de moudre des produits solides, l'appareil doit subir des interruptions de fonctionnement. Dans ce mode, le moteur s’arrête automatiquement pendant quelques secondes, puis reprend sa rotation.

Découvrez à l'avance quelle longueur de cordon vous avez besoin. Un fil court va interférer avec le bon placement du mélangeur dans un récipient, trop long va s'accrocher et devenir confus pour tout. Mesurez d'avance de la sortie au poste de travail. Si, lors du meulage, vous devez déplacer l’appareil sur des récipients situés à différentes extrémités de la table, faites attention aux modèles dans lesquels le surplus de cordon peut être retiré dans un compartiment spécial.

Certaines ménagères préfèrent les modèles avec une batterie. Si vous souhaitez disposer d’un mélangeur d’alimentation autonome, déterminez combien de temps l’appareil peut fonctionner sans être rechargé. N'oubliez pas que la batterie alourdit l'appareil et que votre main risque de se fatiguer après une utilisation prolongée.

Souvent, le corps et la jambe de la buse sont en plastique. Si vous ne cuisinez que des aliments mous, la jambe résistera à la charge. Vous voulez augmenter la fiabilité de l'appareil - choisissez l'acier. Les mélangeurs de plastique sont moins chers, mais l’hôtesse doit déterminer quels produits elle transformera. Si vous devez préparer des pommes de terre en purée à partir de pommes de terre chaudes, il suffit de ne pas utiliser de plastique pour les faire cuire à haute température.

Astuce

Lorsque vous choisissez un modèle dans un boîtier en métal, privilégiez les surfaces mates. Sur un métal brillant, chaque point est visible, les empreintes digitales, le mélangeur aura l'air désordonné.

L'ensemble complet de l'appareil

En plus de la buse principale, des accessoires supplémentaires peuvent être inclus dans le kit du mélangeur. Un hachoir est souvent attaché à l'appareil. Ceci est un appareil très pratique, qui est un bol avec un couvercle. Au fond de la cuve, l'axe avec le couteau est fixé de manière rigide. Lors du meulage de produits solides, l’appareil restera fermement en place et ne sautera pas à la main. Parfois, la conception fournit des trous pour des produits de bookmarking supplémentaires pendant le fonctionnement. Vous pouvez, sans éteindre l'appareil, ajouter du fluide, ajouter d'autres composants.

Le volume du bol dépend de la quantité de nourriture à broyer. Une purée de pommes de terre pour bébé peut être préparée dans une capacité de 400 ml. Afin de préparer une salade pour la table de fête, une quantité maximale de plats est requise. N'achetez pas un grand récipient si vous ne déposez pas beaucoup de produits: la purée de pommes de terre sera maculée sur les murs et il sera difficile à assembler. Dans le même temps, notez que la vaisselle ne peut pas être remplie au maximum, calculez la taille du récipient avec une petite marge.

Le kit mélangeur peut inclure les buses suivantes:

• un couteau pour couper les tranches est utile pour préparer des produits pour les salades, les pommes de terre frites, les chips;
• dispositif pour couper des cubes;
• râpe avec des trous de différentes tailles;
• un fouet pour battre les œufs, faire des crèmes, des mousses et de la pâte;
• un moulin pour broyer les épices, les noix, faire du sucre en poudre;
• buse pour la préparation de la purée de pommes de terre;
• pompe à vide - il pompe l'air hors du conteneur, en conséquence, les produits ne se détériorent pas plus longtemps;
• une tasse à mesurer peut être utilisée pour déterminer la quantité de produits et comme conteneur supplémentaire;
• buse pour pétrir la pâte.

Révisez vos appareils de cuisine.S'il y a une machine à pain, il n'y a pas besoin d'appareils pour pétrir la pâte. Si vous avez un moulin à café, vous n'aurez pas besoin d'un moulin. Un mélangeur submersible peut pétrir la pâte, battre les œufs, moudre de la viande. Seuls les appareils spécialement conçus à cet effet feront le travail plus rapidement et plus efficacement. S'il n'y a pas d'argent pour acheter une abatteuse multifonctions, achetez un petit mélangeur électrique. Ensuite, vous pouvez acheter un mixeur, un hachoir à viande électrique.

Classement des meilleurs modèles

La fourchette de prix est très large. Vous pouvez choisir un modèle simple, dont le coût est d'environ 1000 roubles, ou un appareil complexe offrant de nombreuses fonctions pour 18 000 roubles. La qualité ne dépend pas toujours du prix, un bon appareil de petite capacité peut être acheté à moindre coût.

Il vaut la peine d’énumérer les marques et les modèles de mélangeurs à main les plus populaires.

• Bosch MSM 88190. Appareil puissant (800 W), équipé de différentes buses, d'un fouet, d'un moulin, d'un verre à broyer. Peut être acheté pour 8000 roubles.
• Bosch MSM 64155RU. Puissance - 450 W, il existe des buses pour la purée de pommes de terre. Le coût est d'environ 3800 roubles.
• Braun Multiquick MQ300 Curry. Dispositif peu coûteux - environ 2000 roubles. Puissance - 550 watts.
• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH apéritif. Mixeur 750 W à 21 vitesses. Il y a un fouet, un couteau à glace et une tasse à mesurer. Prix ​​- à partir de 8500 roubles.
• Philips HR 1607 \ 00. L'appareil est conçu pour 550 watts, une tasse à mesurer et un fouet sont attachés. Peut être acheté pour 4.500 roubles.
• Philips HR 1674. L'appareil 800 W est équipé de 4 buses, le prix est de 7800 roubles.

Toutes les villes ne disposent pas d'un nombre suffisant d'appareils de cuisine. Plutôt que de dépenser de l'argent sur une mauvaise chose, il est préférable de commander votre modèle préféré par courrier. Pour les achats à distance, vous pouvez demander conseil au responsable de la boutique en ligne. Si vous êtes intéressé par le design, faites attention à la photo du périphérique sélectionné.

C'est plus difficile pour les hommes quand ils cherchent un cadeau pour leur femme. Si vous ne savez pas quel mixeur est le meilleur, ne vous fiez pas à votre intuition. Invitez un membre de votre famille ou une connaissance qui sait comment votre conjoint cuisine et quel appareil elle devrait offrir pour vous aider.

Suppléments pour ménagères difficiles

Le mélangeur fonctionne pendant une courte période, de sorte que le niveau de bruit importe peu. Si le buzz vous énerve, choisissez des marques à faible puissance. Il est conseillé de trouver votre modèle préféré dans le magasin le plus proche. Même si vous n’aimez pas le prix de cette prise, vous pouvez lire les instructions, tenir l’appareil entre vos mains et écouter les sons qu’il produit lorsque vous travaillez. Faites attention aux vibrations, l'utilisation fréquente de l'appareil pouvant affecter les articulations avec sensibilité. Après cela, vous pouvez commander en toute sécurité un mixeur par courrier, vous connaissez déjà ses qualités fondamentales.

Les fabricants fournissent souvent à l'appareil divers appareils supplémentaires. Le kit peut inclure:

• poignée caoutchoutée;
• montage mural;
• debout.

Bien sûr, chaque add-on rend l'achat plus coûteux, mais déterminez si vous devez économiser sur la facilité d'utilisation. Vous pouvez le faire sans support, mais il est conseillé d'installer l'appareil à un endroit spécial pendant les pauses de cuisson. Mais le montage mural est très pratique. Le mélangeur ne se vautrera pas dans le placard ou sur la table, il peut toujours être trouvé sans difficulté. La poignée avec des inserts en caoutchouc vous permet de prendre l'appareil avec les mains humides ou grasses, il ne glissera pas et ne se brisera pas.

Si le design en cuisine vous intéresse, renseignez-vous sur les couleurs des différentes marques. L'appareil lui-même a l'air élégant, lorsqu'il est monté sur un mur, il ne gâchera pas l'apparence de la pièce. Si le type de plastique vous semble trop «bon marché», procurez-vous un modèle dans un étui en métal. Un bon décor pour votre bureau peut être un support. Ils viennent dans différentes formes et couleurs.

Toute technique nécessite des soins. Si vous avez acheté un mixeur avec une fonction d’autonettoyage, le rinçage ne posera aucun problème. Assurez-vous de lire les instructions pour laver l’appareil et les buses. Regardez avec l'oeil de votre maître à quel point il sera difficile de les ramener propres.Si le démontage, le nettoyage et le séchage prennent plus de temps que la rectification, il est préférable de chercher un autre modèle. Découvrez si les buses et les bols peuvent être lavés au lave-vaisselle; de nombreuses entreprises produisent des modèles qui ne nécessitent pas de nettoyage manuel.

Un mixeur - submersible ou fixe - est pratique dans toutes les cuisines. Il n’est pas toujours nécessaire de lancer un moissonneuse-batteuse puissante, il est préférable de cuire quelques cuillères de purée de pommes de terre pour un bébé à l’aide d’un appareil miniature. Afin de ne pas vous tromper avec le choix du modèle, prenez en compte toutes les opérations dont vous avez besoin. Demandez à vos amis quels sont les avantages et les inconvénients de leur appareil, consultez les responsables des centres commerciaux. Si vous vous approchez prudemment de l'achat d'appareils de cuisine, il deviendra votre fidèle assistant.