Přínos i újma - je grapefruit šetrný k lidskému tělu?

Citrus s červeným masem a charakteristickou hořkostí by měl být přítomen v chladničce pro ty, kteří sledují jejich zdraví a postavu. Jaké je použití grapefruitu pro tělo? Může toto ovoce poškodit? V článku najdete informace o blahodárných vlastnostech hořkosladkých citrusů, vedlejších účincích a kontraindikacích.

Složení grapefruitu

Použití grapefruitu pro lidské tělo je způsobeno tím, že citrus obsahuje mnoho vitamínů, stopových prvků, organických kyselin a dalších biologicky aktivních látek.

Nutriční hodnota

Na 100 g plodu pouze 35 kcal. Současně, jeden středně velký grapefruit váží asi 130 - 140 g. Množství uhlohydrátů je 6,5 g (5% denního příjmu), téměř neexistují žádné bílkoviny a tuky.

Výrobek spadá do kategorie výživy a je doporučen k použití těm, kteří chtějí zhubnout. Grapefruit lze také jíst s cukrovkou, protože má málo cukru, zejména ve srovnání s pomeranči a mandarinkami.

Obsah vlákniny je 1,8 g. Díky vláknině ovoce odstraňuje přebytečnou tekutinu a toxické látky z těla a zabraňuje zácpě. Slouží jako jídlo pro prospěšné bakterie, které žijí ve střevech, a tím zlepšuje metabolismus.

Vitamíny a minerály

Podle počtu vitamínů a minerálů je grapefruit nižší než ostatní populární citrusy: citron, pomeranč a mandarinka. Hořké ovoce se může pochlubit pouze vitamíny C (50%), B5 (4,2%), křemíkem (133%) a draslíkem (7,4% denního příjmu). Jaké je použití těchto prvků pro lidské tělo?

1. Vitamin C (kyselina askorbová). Silný antioxidant: zpomaluje proces stárnutí, chrání před rakovinou, zlepšuje vzhled pokožky a vlasů. Zvyšuje imunitu, pomáhá tělu bojovat s viry, bakteriemi a houbami.
2. Vitamin B5 (kyselina pantothenová). Podílí se na tvorbě protilátek a tím posiluje imunitní systém. Stimuluje produkci glukokortikoidů v kůře nadledvin. Ty mají protizánětlivé vlastnosti a pomáhají spalovat tuk.
3. Křemík Posiluje následující typy tkání: pojivové, kostní, chrupavkové. Zvyšuje elasticitu krevních cév.
4. Draslík Pomáhá tělu udržovat vápník. Neutralizuje negativní účinky soli na krevní cévy a tím normalizuje krevní tlak. Spolu s hořčíkem, který se také nachází v grapefruitu (2,5% denního příjmu), podporuje zdraví srdce.

Pokud má grapefruit méně bohaté složení vitamínů a minerálů než jiné citrusové plody, proč je tak v médiích chválen? Skutečnost je taková, že plod obsahuje mnoho biologicky aktivních látek, o nichž se bude diskutovat níže.

Jiné biologicky aktivní látky

Hořká chuť grapefruitu je dána kyselinou chinovou a glykosidy, které se nacházejí v bílých oddílech. Ten posiluje stěny krevních cév a slouží jako prevence krvácení. Kyselina chinová má následující prospěšné vlastnosti:

• snižuje tělesnou teplotu;
• stimuluje produkci žaludeční šťávy a zlepšuje proces trávení;
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• zmírňuje bolesti hlavy a migrény.

Také ve skořápkách lobules je flavonoid naringin, který se v těle mění na naringenin.Potlačuje hlad, což je užitečné pro hubnutí. Snižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje vaskulární elasticitu, zlepšuje pozornost a paměť.

Kůže grapefruitu obsahuje mnoho éterických olejů, které zjemňují tělo a zvyšují vaši náladu. Při lokální aplikaci urychlují krevní oběh a pomáhají zbavit se strie na kůži. Složka éterického oleje z grapefruitu bergamottin dezinfikuje vnitřní vzduch.

Jasnější slupka a dužina citrusů, tím více beta karotenu, flavonoidů, antokyanů a antioxidantů. Nejužitečnější grapefruity jsou červená a růžová.

K čemu je grapefruit dobrý?

Vitaminy, stopové prvky a jiné biologicky aktivní látky, pokud jsou kombinovány do jednoho ovoce, přispívají k hojení vnitřních orgánů. Kdo těží z konzumace grapefruitu?

Prevence a léčba nemocí

Výzkumná centra opakovaně prováděla experimenty, které potvrzují výhody grapefruitu pro prevenci a léčbu mnoha nemocí. Dáme příklad.

Vědci z hebrejské univerzity v Jeruzalémě (2006) rozdělili dobrovolníky do tří skupin. První použitý červený citrus, druhý bílý, a zástupci třetí obecně odmítli grapefruity na určitou dobu. Experiment trval 30 dní a zde jsou výsledky.

U lidí, kteří konzumovali červený grapefruit, se jejich hladina cholesterolu snížila o 15,5%. Dobrovolníci, kteří jedli bílou odrůdu, vykázali výsledek 7,5%. U zástupců třetí skupiny zůstal cholesterol na stejné úrovni. Vědci tak prokázali, že grapefruit slouží jako profylaxe aterosklerózy a souvisejících patologií srdce a krevních cév: hypertenze, srdeční infarkt, ischemická choroba srdeční.

K jakým dalším zdravotním problémům se doporučuje jíst hořké citrusové plody?

• Metabolická onemocnění: cukrovka, obezita. Látky v citrusech snižují hladinu glukózy v krvi a vitamin B5 příznivě ovlivňuje fungování endokrinního systému.
• Virová a houbová onemocnění: SARS, chřipka, drozd. Vitamin C má obecný posilující účinek, kyselina chinová pomáhá při horečce a bioflavonoidy ničí infekce a mykózy.
• Dysbakterióza, chronická zácpa. Fiber přijde na záchranu tady.
• Kameny ve žlučníku. Grapefruit rozpouští a odstraňuje z těla usazeniny.
• Zánětlivé procesy v dásních. Pro zmírnění bolesti a snížení krvácení se na zanícenou oblast aplikuje bílá kůra citrusů s dužinou.
• Hyperaktivita nervového systému. Grapefruit esenciální olej zklidňuje a uvolňuje posedlé myšlenky. Ti, kteří trpí nespavostí, lékaři doporučují pít 0,5 šálku grapefruitové šťávy zředěné vodou před spaním.

Proto je grapefruit přirozeným lékem pro lidské tělo. Den se doporučuje jíst 1 čerstvé ovoce střední velikosti.

Výhody grapefruitu pro těhotné ženy

Během těhotenství si ženy často stěžují, že nemohou nic dělat. Nutriční omezení způsobují, že nervový systém, který je již vystaven hormonálním útokům, je ještě zranitelnější. Naštěstí grapefruit pro těhotné ženy není zakázáno, ale zdravé ovoce. A tady je proč:

• grapefruit normalizuje krevní tlak, který často „skočí“ během období očekávání dítěte;
• snižuje hladinu cukru (ta je obvykle u žen během těhotenství zvýšená);
• vitamin A a beta-karoten příznivě ovlivňují tvorbu placenty;
• kyselina askorbová chrání tělo nastávající matky před viry a bakteriemi;
• grapefruit odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a snižuje otoky;
• hořká sladká chuť ovoce a svěží vůně éterických olejů pomáhají vyrovnat se s toxikózovými útoky;
• draslík ve složení citrusů drží v ženském těle vápník nezbytný pro tvorbu muskuloskeletálního systému u dítěte.

Jedinou nuancí, kterou musí těhotná žena vzít v úvahu, je mírné používání citrusů.Stačí polovina středně grapefruitu denně.

Grapefruitová šťáva: prospěšné vlastnosti

Zvláštností grapefruitové šťávy ve srovnání s čerstvým ovocem je to, že se v těle vstřebává rychleji. A mínus je úplná absence nebo nízký obsah vlákniny.

Na rozdíl od čerstvého grapefruitu šťáva netlačí, ale zvyšuje chuť k jídlu. Proto, aby zhubla, měla by se pít opatrně.

Užitečné tipy k pití:

• pijte čerstvou dužinu, aby tělo dostalo vlákninu;
• nařeďte grapefruitovou šťávu vodou - abyste snížili agresivní účinek kyselin na stěny žaludku;
• vzít 1 čajovou lžičku olivového oleje se šťávou, aby se zlepšil proces asimilace vitamínů;
• pokud je chuť nápoje příliš hořká, přidejte trochu medu (ale ne cukru);
• na konci se doporučuje vypláchnout ústa čistou vodou, protože kyseliny negativně ovlivňují zubní sklovinu a sliznice.

Užitečná je čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva, spotřebovaná do 15 minut po přípravě. Pak nápoj ztratí své cenné vlastnosti. V balené šťávě z obchodu nejsou téměř žádné vitamíny a minerály, ale hodně cukru.

Grapefruit Health Harm

Bohužel absolutně bezpečné produkty v přírodě neexistují. Grapefruit není výjimkou. Při konzumaci citrusů je třeba dbát na to, aby se poškození zdraví nestalo skutečností.

Vedlejší účinky

Nepříjemnou vlastností grapefruitu je to, že u mnoha druhů drog nejde dobře. Citrus obsahuje látku naringenin, která blokuje působení trávicích enzymů v játrech. Když droga vstoupí do žaludku, tělo ji nemůže absorbovat. Místo terapeutického účinku dostává osoba zvýšenou koncentraci cizích chemických prvků v krvi, tj. Předávkování.

Zde jsou některé léky, které nefungují s grapefruity:

• antibiotika
• léky proti bolesti: NSAID, antispasmodika, analgetika;
• prášky na snížení krevního tlaku a antiarytmika;
• antihistaminika;
• antidepresiva;
• antivirová a antimykotická činidla;
• orální antikoncepční prostředky.

V ostatních případech se před konzumací grapefruitu doporučuje vyhledat názor lékaře. A je lepší na chvíli opustit citrusové plody.

Jaké další poškození může způsobit hořký plod? Ve velkých množstvích zvyšuje kyselost žaludeční šťávy a dráždí sliznici. Grapefruit pravděpodobně způsobuje alergie než jiné citrusové plody, ale stále existuje taková možnost.

Kontraindikace

Následující osoby by neměly jíst hořké ovoce:

• Kojícím matkám. Některé složky grapefruitu mohou u kojenců způsobit zarudnutí kůže, vyrážky a střevní koliku.
• Lidé se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy, stejně jako ti, kteří trpí gastritidou, mají vřed. Důvodem je dráždivý účinek citrusů na stěny žaludku.
• Ti, kteří mají onemocnění jater a ledvin. Grapefruit je schopen zhoršovat zánětlivé procesy v těchto orgánech.
• Hypotonický. Ovoce snižuje krevní tlak a může způsobit špatné zdraví: slabost, závratě.

Obecně platí, že grapefruit přináší lidskému tělu mnohem větší užitek než poškození. Je důležité používat produkt správně, nikoli kombinovat s drogami. Citrus se uchovává v lednici a do 10 dnů neztrácí své prospěšné vlastnosti.