Jak loupat mango?

Mango je lahodné ovoce se šťavnatou žlutou dužinou, které se často používá v různých pokrmech k přípravě omáček, salátů, marinád. Je to velmi zdravé. Jakmile však z obchodu přinesete vonné slunné ovoce, okamžitě vyvstává otázka: jak loupat mango? Přečtěte si naše pokyny a ovoce můžete snadno řezat různými způsoby: kostkami, plátky, kosočtvercem.

Je dobré to vědět

Když si vyberete ovoce, musíte to cítit. Když je mango zralé, má charakteristický zápach, zejména v ocasu. Plod je nezralý, pokud vůbec necítí. Na slupce zralého ovoce by neměly být jamky, vroubkování, vady. Měl by být lesklý, hladký. Barva pleti může být červená nebo žlutá-zelená. Klikněte na ovoce - nemělo by být příliš měkké, ale pružné.

Ovoce zpravidla váží 200 až 300 gramů. Příliš velký je lepší nezabrat, protože mohou být nezralé. Zralé řezané manga lze v chladničce skladovat po dobu asi 2 dnů. Celé ovoce se nejlépe uchovává při pokojové teplotě. Může být použit buď ve své přirozené formě, nebo pro přípravu salátů, dezertů, džusů, omáček na maso, ryby.

Musím loupat mango?

Voňavé ovoce je velmi užitečné, protože buničina obsahuje mnoho cenných látek pro zdraví. A co slupka?

Měli byste vědět, že kůra je také užitečná, proto se používá při léčbě nachlazení. Má však specifickou chuť, je těžké žvýkat. Není to pro každého, tak se líbí, takže jíst není akceptováno. Ovoce je velmi šťavnaté, a proto zralé mango není snadno loupatelné. Pro tyto účely lze použít rukavice.

Jak loupat manga - 5 snadných osvědčených způsobů

• Nejjednodušší běžný způsob: loupat ovoce ostrým nožem stejným způsobem, jako obvykle slupete brambory, hrušky, jablka.

Dále musíte pečlivě nakrájet ovoce a začít střídat poloviny v kruhu, dokud se neoddělí od semene. Sladká zralá ovocná šťáva však vytéká. Lepkavá šťáva může posypat oblečení, stůl, nábytek, ruce. Tyto malé věci však nezastaví milovníky exotického ovoce. Má jedinečnou chuť, takže se chce dostat dost rychleji.

• Tato metoda je více civilizovaná. Je nutné stříhat podél lobule na obou stranách ovoce a provést řez co nejblíže ke kosti.

Zbývající části po stranách jsou také oříznuty.

Tip

Semeno pak může být zasazeno v květináči, kde doma roste exotický strom.

Na vytvořených řezaných řezech jsou řezy provedeny příčně. Šupka by neměla být proříznuta. Nyní je možné plátky kroužit a vytvořit ježek. Jemně odřízněte kosočtverce z kůže nožem a položte je na talíř.

Podobná metoda: ovoce je nakrájeno na 2-3 díly. Poté, co vzali jednu část s masem nahoru, rozřízli mříž podél ní, otočili ji dovnitř a rozřezali kostky do misky. Je lepší loupat manga přes talíř, do kterého šťáva odtéká. Chcete-li usnadnit zpracování ovoce, musíte vzít ostřejší nůž.

• Je obtížné loupat zralé měkké mango předchozím způsobem. Je lepší jíst maso malou lžičkou a vybrat ji ze slupky.

Nejprve se u plodu provede řez, který se musí přiblížit ke kosti. Je nutné jej okamžitě oříznout do požadované hloubky, aby nedošlo k poškození. Pomalu pečlivě oddělte dvě části ovoce od sebe navzájem a vychutnejte si jeho chuť.

Tip

Řez by měl být proveden pouze na talíři, protože vždy existuje hodně šťávy, které lze vypít nebo použít k zamýšlenému účelu.

Řezání pevného ovoce tímto způsobem nebude fungovat.

• Zralé mango lze jednoduše nakrájet na kousky.

Tato metoda se nejlépe používá, pokud je maso plodu součástí misky. Je nakrájeno na několik částí na plátky, buničina je vyjmuta lžičkou a umístěna do mixéru. Můžete si udělat bramborovou kaši, šťávu, omáčky, koktejly, koktejl na zákusek s citronem nebo limetkou.

• Následující metoda je vhodná pro ovoce, které je zralé, ale není dostatečně měkké.

Mangoes se loupají bramborovým loupačem. Pomocí malého ostrého nože se maso plodu rozřeže na samotnou kost a poté se nakrájí jednotlivé plátky. Celé maso je nakrájeno na kruh. Pokud vytéká příliš mnoho šťávy a kůra se obtížně čistí, musí být k čištění použita jiná metoda.

Jak vidíte, loupání manga není obtížné. Jíst ovoce častěji, protože obsahuje stopové prvky užitečné pro tělo, pomáhá obnovit imunitu a zlepšuje fungování oběhového systému.