Doporučení, jak vybrat a vyčistit pomelo

Popularita exotického ovoce díky své dostupnosti rychle roste, dnes se každý supermarket může pochlubit působivým sortimentem neobvyklého ovoce. Problémy vyvstávají, když vyvstává otázka, jak vybrat a poté vyčistit neobvyklý produkt, aby se ocenila jeho chuť. Mnoho otázek je aromatických citrusů - pomelo.

Spotřebitelé jsou zmateni svou hustou pokožkou, bílou froté vrstvou, filmy na šťavnatých plátech. Někteří lidé raději jedí produkt, jako je grapefruit. Rozstříhali ji na dvě poloviny a vyndali buničinu lžičkou. Tato možnost má právo na existenci, ale je lepší použít praktičtější a jednodušší přístupy.

Pravidla pro výběr zralého ovoce

Chcete-li získat skutečné potěšení z konzumace voňavého ovoce, musíte se naučit, jak je správně zvolit. Nevěřte důvtipným prodejcům, je lepší to udělat sami.

• Zralé ovoce vyzařuje přetrvávající a příjemnou citrusovou vůni i z dálky. Pokud plod nic necítí a zároveň není ani potažen filmem, nestojí za to ho koupit.
• Barva pomelo je stejnoměrná, přípustné jsou žluté, mírně zelené skvrny. Žádné skvrny a pruhy nejsou povoleny. Jsou známkou zastaralého ovoce nebo nedodržování pravidel pro jeho skladování.
• Přednost by měla mít stejnoměrná struktura, husté plody s mírnou jemností. Ujistěte se, že se pokusíte tlačit kůži na vrchol ovoce. Pokud se snadno zapůjčí a zanechává promáčknutí, koště už začalo hnít.
• Šupka by měla být stejná na všech částech produktu. Pokud se zjistí místní zahušťování, znamená to porušení podmínek pro uchovávání ovoce.

Po výběru vhodného ovoce se nedoporučuje dlouhodobé skladování. Produkt se čistí v lednici pouze jako poslední možnost, pokud se mu již podařilo několik dní lehnout při pokojové teplotě a začne zjemňovat.

Jak vyčistit pomelo, aby to bylo rychle a správně?

Majitelé silných hřebíků a silných prstů jsou schopni čistit hustou kůru pomelu bez dalších zařízení. Všichni ostatní se budou muset vyzbrojit malým ostrým nožem.

Zpracování ovoce lze provádět jednou z následujících metod:

1. Ovoce důkladně omyjte studenou tekoucí vodou, suché, odřízněte jeho vrchol. Špička nože začíná vést z libovolně vybraného místa řezu ve spirále dolů. Háčky si háčkujeme prsty a jedním hadrem ho z povrchu odstraníme. Pokud je zralé pomelo, nemělo by to způsobit žádné zvláštní problémy.

Tip: Odborníci a zkušené ženy v domácnosti doporučují loupání ovoce do hluboké mísy. Ovoce je velmi šťavnaté a musíte se snažit neztratit kapku voňavé a osvěžující vlhkosti.

2. Ovoce také umyjte a osušte, nahoře nakrájejte. Zezdola dole aplikujeme několik hlubokých řezů. Čím více jich bude, tím snazší bude čištění. Odstraňte okvětní lístky prsty.

Po předběžném zpracování rozdělte ovocné jádro na samostatné plátky. Jsou pokryty hustým filmem, který by se neměl pokoušet čistit nehty. Je lepší vyříznout každý prvek v úzké části podél okraje lobule, otevřít a opatrně jej otočit. Na spodní straně filmu také nebude přetrvávat, a co je nejdůležitější, neroztrhnout, ale pečlivě oddělit od zrna.

Prvky pomelo, které je třeba vzít v úvahu při používání

Na rozdíl od grapefruitu je ovoce velmi sladké, proto se důrazně nedoporučuje sypat cukrem ani nalít med.Z tohoto bude jeho chuť jen trpět. Pokud je ovoce hořké nebo velmi kyselé, je lepší ho zahodit. Zralé pomelo může být jen mírně sladké a voňavé.

Buničinu plodu lze konzumovat nejen jako dezert samotný. Znalci aktivně přidávají složku do salátů, a to nejen ovocné, připravují omáčky a dresinky pro ryby, drůbež, maso. Hlavní věcí je nepoužívat příliš mnoho koření, jinak se kouzlo produktu ztratí na pozadí jejich drsných aroma.

Mnozí porovnávají pomelo s grapefruity nebo pomeranče a snaží se je použít jako náhradu za sebe. Ve skutečnosti se jedná o zcela odlišné plody, které mají své vlastní vlastnosti a jedinečné vlastnosti.