Je možné skladovat tvaroh v mrazáku: 4 jednoduchá pravidla

Kyselé mléko je produkt, který podléhá zkáze. Pokud máte stále nepoužitý tvaroh, potom jej odvážně uložte do mrazničky. Toto zařízení umožňuje dlouhodobě ukládat i zemědělský produkt, který je k dispozici pouze v určité sezóně.

Kolik tvarohu lze uložit

Zmrazený tvaroh leží v mrazáku po dobu 2 měsíců při standardním nastavení, tj. Při teplotě –18 stupňů. U moderních zařízení jsou možné nižší teploty, což znamená, že doba skladování se zvyšuje na 4-5 měsíců.

Chuť není zmrazením ovlivněna, po extrakci z komory bude produkt stejně chutný a výživný.

Granulovaný tvaroh je zmrazený a je lepší jíst těstoviny ihned po zakoupení. A neukládejte tímto způsobem ani produkt, který se již začal zhoršovat. Znamená to, že tvaroh je již nevhodný k jídlu: nepříjemná kyselá vůně, nažloutlé skvrny.

Doporučení z časopisu purity.bigbadmole.com/cs/: Rozmrazujte tvaroh postupně, je vhodné tento proces natáhnout na 10 hodin. Nejprve přesuňte balení do spodní police chladničky a po několika hodinách vyjměte a nechte jej rozmrazit při pokojové teplotě. Nedovolte ostré rozmrazování - z toho se kazí tvaroh.

Jak uložit do mrazničky: 4 jednoduchá pravidla

První bod: Tvaroh, který byl vystaven nárazovému zmrazení, se nejlépe skladuje. Čím rychleji se mění teplota, tím živější bude produkt. Pokud to zařízení umožňuje, nastavte v nastavení teplotu na –35.

K normálnímu zamrzání dochází postupně. To může mít vliv na strukturu, tvarohové zrno bude vodnaté, méně chutné a jeho prospěšné vlastnosti se sníží.

Druhé pravidlo: aby se zrna tvarohu nevívala, zabalte je do plastových sáčků k zamrznutí a ještě lépe - do uzavřených plastových nádob.

Tip
Pokud obrobek ležel v mrazničce příliš dlouho, použijte jej k pečení. Tepelné zpracování - smažení, vaření a pečení - zničí možné škodlivé mikroorganismy.

Za třetí, velmi důležité pravidlo: tvaroh je zmrazený a rozmrazený pouze jednou. Po opakovaném postupu se struktura produktu zhorší, nebude možné jíst. Tvaroh proto předem zabalte do pohodlných porcí: na pečení, na koktejly, na snídani atd.

A poslední: poznamenejte si datum, kdy byl sýr umístěn do mrazničky. Nezapomeňte tedy produkt používat do data exspirace.

Další trik pro pokročilé ženy v domácnosti: pokud plánujete používat tvaroh pro výrobu lívanců, zmrazte zpracovaná jídla. Takže budete mít vždy po ruce prázdné pro lahodnou snídani.

Tvaroh je jedním z produktů, které snášejí zmrznutí bez poškození chuti a prospěchu. Proto neváhejte zásoby v sezoně a po celý rok si pochutnejte na pokrmech na ústa.