Lze keramické a kovové nože umýt v myčce na nádobí?

Nože nemůžete umýt v myčce na nádobí: z toho se stanou nepoužitelné. Existuje několik důvodů pro poškození nožů a všechny se vztahují k prostředí, ke kterému dochází při mytí v komoře myčky.

Způsobuje poškození kovových nožů

Většina žen v domácnosti používá kuchyňské nože, jejichž čepele jsou vyrobeny z oceli. Jak může myčka poškodit takový kuchařský nástroj?

Nedostatek ostrých předmětů

Mnoho modelů myček nemá speciální přihrádku na mytí nožů. Pokud přijdou do kontaktu s jinými kovovými nádobami a lednicí, mohou se nejen poškodit a otupit, ale také zanechat škrábance na sousedních objektech.

Některé myčky nádobí mají tuto přihrádku. Nejčastěji se nachází v horní části jednotky, kam nedochází horká voda.

Silná hlava a vysoká teplota vody

Dalším důvodem, proč je čepel rychle mdlá díky mytí v myčce nádobí, je to, že tlak v komoře je příliš intenzivní. A ačkoli podle pokynů nejčastěji není zakázáno umývat spotřebiče s noži v myčce, je lepší to odmítnout. Životnost bude tedy mnohem delší.

Tenká čepel kuchyňského nože se může deformovat vystavením horké vodě. Kov se rychle stává nepoužitelným.

Kliky nože mohou trpět:

• dřevěný bobtnají z vody s vysokou teplotou a po vysušení prasknou;
• plast může v průběhu času prasknout.

Je to zejména škoda zkazit drahé profesionální spotřebiče v myčce na nádobí.

Agresivní čisticí prostředky

K upevnění rukojeti kuchyňského nože se často používají hliníkové nýty. Při dlouhodobé expozici alkalickému čisticímu roztoku ztratí oxidový film, který chrání před oxidací. Po několika dřezech mohou nýty úplně zastavit upevnění kliky a nože.

Lze keramické nože umýt v myčce na nádobí?

Existuje několik důvodů pro odmítnutí mytí kovových nožů ve stroji. Ale co keramické? Jsou méně náladové, ale také méně odolné. Pokud budete neustále používat keramickou čepel, stane se tupá za méně než rok. A ve dvou to už může být vyhozeno, protože je téměř nemožné ho naostřit.

Nesnižujte ostrost břitů mytím v myčce na nádobí. Stačí ji jednoduše omýt vlhkým hadříkem a poté suchým ručníkem.

Nenechávejte keramickou čepel dlouhou dobu špinavou. Může ztratit barvu, zejména pokud je světlo. Čepel může také zašpinit džusy z ovoce a zeleniny, což ztěžuje praní.

Jak mýt nože?

Pro rychlé mytí nože není nutné používat myčku nádobí. Je třeba dodržovat pouze několik doporučení:

• Snažte se nenechat zbytky potravin na ostří. Pak ji stačí opláchnout pod proudem teplé vody a otřít ji suchým čistým ručníkem.
• Pokud kontaminace nemohla být okamžitě umytá, vložte nůž na talíř s horkou vodou a saponátem na ne více než pár minut. Po - opláchněte zbývající nečistoty.
• Nože udržujte čisté a suché, naostřete včas.
• Musíte se postarat o všechna zařízení, dokonce i ta, která se používají jen zřídka.

Dodržování těchto jednoduchých pravidel vám umožní používat nože po mnoho let.

Tipy pro správnou péči

Aby nože vydržely dlouhou dobu, je třeba si pamatovat následující pravidla pro používání a péči:

• Pro každý účel použijte samostatné zařízení. Nůž pro krájení filé z masa může být zničen řezáním kostí. A nůž na máslo bude navždy zničen řezáním ryb.
• Udržujte nůž v krabici tak, že jej zabalíte papírem nebo lepenkou. Absorbuje tak přebytečnou vlhkost a čepel nepoškodí ostatní zařízení.
• Je lepší používat dřevěné a plastové krájecí desky. Desky z keramiky, skla, mramoru velmi rychle opotřebují a kazí čepel. Ideální volba - silný papír nebo měkká lepenka.
• Je jednoduché a praktické ukládat ostré spotřebiče na magnetický držák, který lze instalovat přímo na kuchyňskou stěnu.

Takže v myčce na nádobí je lepší nemýt ani drahé profesionální ani levné čínské nože. Agresivní prostředí v autě rychle zničí jakoukoli čepel a rukojeť. Je jednodušší, bezpečnější a rychlejší jednoduše opláchnout nůž, otřít jej suchým hadříkem a odstranit až do dalšího použití.