Jak si vybrat dobrý elektrický mlýnek na maso pro dům?

Moderní elektrické mlýnky na maso se radikálně liší od těch jednoduchých, ale praktických zařízení mechanického typu, která byla používána před několika lety. Nyní však vyvstal další problém - zvolit vhodnou jednotku, která dokáže rychle brousit produkty do požadovaného stavu, z celé řady možností. Není těžké najít dobrý mlýnek na maso, moderní výrobci se snaží dodávat spotřebitelům kvalitní zboží.

Hlavní věc je vybrat nejlepší možnost, ideální pro specifické potřeby. Stále doma se musíte rozhodnout o požadovaných základních možnostech a doplňkových funkcích zařízení, teprve poté můžete jít do obchodu hledat konkrétní domácí spotřebiče.

Nejprve musíte pochopit, že elektrické mlýnky na maso jsou podmíněně rozděleny do dvou skupin:

1. Solo Jedná se o klasické zařízení speciálně určené pro zpracování ryb a masa na mleté ​​maso. Moderní výrobky jsou často vybaveny speciálními tryskami, které umožňují zařízení sloužit jako odšťavňovač nebo struhadlo.
2. Harvester. Pokud zvolíte toto multifunkční zařízení pro svůj domov, nemusíte se starat o koupi struhadla, mixéru, mixéru, odšťavňovače a zmrzliny.

Navzdory takové zjevné výhodě kombinovaného zařízení stojí za zvážení, že vzhledem k konstrukčním znakům nemusí být zpracovatelská síla složek dostatečná. Také byste neměli zapomenout na působivou velikost zařízení a jeho poměrně značné náklady.

Základní vlastnosti funkčního příslušenství

Porozumění technologickým parametrům pomůže při správném výběru. Pokud jsou zanedbány, pak elektrický mlýnek na maso přinese spoustu problémů.

• Moc. Zpočátku se doporučuje vyhodnotit, jaká práce má být do zařízení vržena a kolik bude její objem. Pokud zlevníte a zakoupíte zařízení s indikátorem minimálního výkonu, jednoduše si to nesplní své povinnosti a rychle selže. Musíte postupovat podle následujícího vzorce - elektrický mlýn na maso s kapacitou 1 000 W je schopen zpracovat asi 1-1,5 kg masa nebo ryb za minutu. Jedná se o průměrný ukazatel, který se může mírně lišit, když se snažíte do mlýnku na maso vložit příliš velké nebo velmi malé kousky produktu.

Tip: Nesnažte se o maximální výkon, rozdíl několika set wattů ovlivňuje pouze v případě, že je elektromotor příliš zatížen. Doma se to stává zřídka, pouze pokud se v jednom přístupu pokusíte provést neobvykle velké množství práce nebo špatně vyčistíte obrobky od žil a kostí.

• Materiály V případě těla zařízení je použití plastu považováno za optimální, ale pouze pokud je to jídlo. Zatížení pouzdra není tak působivé, aby bylo vyrobeno z kovu. Vnitřní části však mohou být kovové, až na vzácné výjimky.
• Auger. Jedná se o odnímatelnou část ve formě spirály, na které jsou připojeny trysky a nože, před jejich umístěním do mlýnku na maso. Otáčením tento prvek tlačí hmotu produktu k východu. Před každou prací je třeba se ujistit, že je správně umístěna a že při pravidelném používání nedošlo k poškození jejího povrchu. Dnes si pro dům můžete vybrat model se dvěma šrouby najednou. Jeden z kovu pro maso a ryby, druhý z plastu - pro bobule, zeleninu a ovoce.
• Nože. Důrazně doporučujeme nepoužívat prvky zakoupené samostatně, je lepší používat nože, které jsou pro zařízení nativní. Měly by být vyrobeny z velmi silné a vysoce kvalitní oceli, pak nebudou potřebovat příliš časté broušení. Mimochodem, je lepší důvěřovat této manipulaci profesionálům, můžete nenapravitelně poškodit důležité detaily sami. Některé domácí mlýnky na maso jsou doprovázeny samoostřícími noži, což výrazně usnadňuje provoz domácího spotřebiče.
• Gril. Sada obvykle přichází s několika možnostmi pro mřížky s otvory různých velikostí. To vám umožní získat mleté ​​maso a další výrobky různých konzistencí. Před zahájením používání zařízení se doporučuje seznámit se s účelem jednotlivých částí, jinak hrozí riziko poškození jak součástí struktury, tak potravin.

Před výběrem inzerovaného a krásného elektrického mlýnku na maso je třeba zajistit jeho bezpečnost. Z tohoto důvodu musí být zahrnuta do sítě, neměla by existovat žádná treska z aktuálního zdroje. Šnek po spuštění zařízení ve všech jeho prvcích a tryskách by měl být nepřístupný. Některá zařízení mají dokonce funkci, která blokuje jeho činnost, pokud jsou prvky nainstalovány nesprávně.

Důležité a užitečné další možnosti

Vhodný elektrický mlýnek na maso můžete zvolit pouze na základě základních parametrů, ale vzhledem k dalším bodům bude proces provozu výrazně zjednodušen.

• Zpětné nebo zpětné rolování. Jediným stisknutím tlačítka bude šnek pracovat opačným směrem. To je užitečné, pokud práce vzrostla kvůli husté žíle, která nedovoluje nádivku. Bez funkce bude muset být mlýnek na maso rozebrán, aby se obnovila jeho funkčnost.
• Ochrana motoru. Přítomnost elektrického, mechanického nebo tepelného blokování vám umožňuje pozastavit mechanismus, když pracuje na hranici, což zabraňuje vážnému poškození. Motor se jednoduše vypne, takže po několika minutách může být restartován.
• Zásobník nebo nakládací plošina se vstupem. Přítomnost rozšířené části umožňuje řídit stupeň zatížení zařízení, aby se zabránilo pádu kusů ze vstupní trubky. Jako materiál si můžete vybrat potravinářský plast, je levnější nebo lehčí než kov, ale je náchylný k poškrábání, prasklinám, při pravidelném používání rychle selhává. Kov se také používá v domácích mlýnkách na maso, ale doporučuje se brát ho pouze v případě, že se produkt používá příliš často.
• Pusher. Hlavní věc je, že to je světlo, pak nebudou problémy s jeho neustálým používáním.

• Trysky na uzeniny a uzeniny. Umožňují správně a rychle vyplnit přírodní nebo umělou skořápku bez rizika poškození. Dnes si příprava domácích uzenin získává stále větší oblibu, takže trysky jsou docela žádané.
• Odšťavňovač Citrus. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení není každý elektrický mlýnek na maso vybaven zařízením na výrobu čerstvé šťávy, takže v tuto chvíli budete muset věnovat zvláštní pozornost tomuto zařízení.
• Strouhadla, drtiče, řezačky zeleniny. Jedná se o prvky ve formě bubnů s otvory různých tvarů a velikostí. Zpracování součástí se provádí velmi rychle a efektivně, v tomto klasickém mlýnku na maso není horší než kombinace.
• Tryska na pečení a domácí nudle. V sadě nejsou tak běžné, ale najít vhodné prvky samostatně je ještě obtížnější. Pro milovníky domácích cukrovinek a těstovin je velká pomoc. Jsou to trysky s původním tvarem, což znamená odstranění uzenin, které musí být následně řezány. V případě potřeby si můžete vybrat stroj, který těsto nezávisle rozdělí na samostatné výrobky.

Kromě toho je ve většině moderních mlýnků na maso a kombajnů pro domácnost možné vytvořit kotlety stejné velikosti, což dále snižuje časové a energetické náklady procesu vaření.

Nuance, které ovlivňují výběrový proces

Poté, co se rozhodnete pro všechny hlavní a další body, můžete jít do obchodu. Již na místě, před výběrem elektrické mlýnky na maso, která je vhodná pro požadavky, se doporučuje věnovat pozornost několika dalším nuancím:

1. Kompaktnost, vzhled, design produktu. Domácí spotřebiče by měly být nejen funkční, ale také pohodlné, protože jinak bude zařízení většinou na polici.
2. Přítomnost zásobníků pro ukládání trysek ušetří čas a místo při hledání všech potřebných prvků.
3. Délka kabelu musí být dostatečná pro umístění zařízení na vhodné místo pro práci.
4. Stejně důležité je, abyste si vybrali vhodnou výšku výstupu a zásobník. Možná budete muset okamžitě vybrat správné misky pro hotový produkt.
5. Jakýkoli elektrický mlýnek na maso je poměrně těžký předmět, ale zde jsou možné různé možnosti. Neměli byste si kupovat prakticky nezvedací produkt, pokud tráví většinu času v krabici.

Těsně před nákupem musíte zkontrolovat kvalitu produktu. Neboj se jeho hlasitého hluku, dokud nepřijdete s mlýnkem na maso, který pracuje bez zvuku. Vzhledem k tomu, že bude vydávat hluk jen pár minut, nebude to způsobovat velké problémy během provozu. Hlavní věc je, že během provozu všech mechanismů by neměly být žádné tresky, klepání a další podezřelé zvuky.