Comment peler les noisettes et les noix facilement et sans effort

Dans l’enfance, personne n’a longuement réfléchi à la bonne façon de peler une noix: on a trouvé une grosse pierre, on l’a frappée une fois - le contenu de la noix dans sa paume. Dans un appartement, cette méthode est impraticable. Les adultes doivent donc faire preuve d'imagination et réfléchir à la façon de peler les noix pour que les fragments de coquille ne se dispersent pas dans différentes directions et que le fruit reste intact. Il existe de nombreuses façons de peler n'importe quelle noix rapidement et en toute sécurité.

Comment nettoyer les noisettes?

Bien sûr, il est plus facile d’acheter des noix hachées, mais d’une part, c’est plus cher, et, d’autre part, les noisettes à coque fermée restent plus fraîches. Les noisettes sont très utiles, et leur coût élevé est dû à de nombreux facteurs: il s'agit d'un très grand nombre d'éléments utiles et de ses habitats fantaisistes. Si vous avez acheté des noisettes à nettoyer, vous avez besoin de conseils plus pratiques qu'un marteau ou une pierre.

Bien entendu, à cette fin, un dispositif spécial est idéal pour casser des noix. Mais ce n’est pas dans toutes les cuisines, beaucoup exploitent le chewing-gum à l’ail. Faites attention: si vous avez une noix forte, elle peut casser.

Astuce

N'essayez jamais de casser des noix avec vos dents, c'est très dangereux et nocif.

Nous présentons trois façons de nettoyer les noisettes à la maison facilement et simplement:

• utiliser des pinces;
• en utilisant une poche et un marteau;
• chauffer au four.

Méthode 1

Mordre la noix avec des pinces, tandis que les pinces elles-mêmes devraient être dans la paume de votre main. C'est elle qui protégera la cuisine des obus qui volent dans toutes les directions.

Méthode 2

Si la noisette est très forte, pliez-la dans un sac en tissu, placez-la sur une grande planche de bois et battez légèrement avec un marteau. Les noisettes abandonnent facilement en sautant hors de leur coquille.

Méthode 3

Ajouter les noix hachées sur une plaque à pâtisserie et laisser mijoter 10 minutes au four. La coque est beaucoup plus facile à craquer après traitement thermique.

Une fois que les noisettes sont libérées de la coque, vous devez la nettoyer de la peau. Pour ce faire, versez les noix dans la poêle et faites-les revenir pendant 5 minutes à feu doux. Vous pouvez les faire frire au four à une température de 180 degrés. Après la friture, la peau va rapidement tomber. Afin de ne pas nettoyer chaque noix séparément, placez-les sur une serviette et sur le dessus avec l'autre et roulez-les avec vos paumes. Ainsi, vous pouvez effacer toutes les noix à la fois.

Comment nettoyer la noix?

Dans la rue, vous pouvez facilement hacher une noix en la tapotant simplement avec un objet lourd. Mais dans un appartement, cette méthode ne devrait pas être utilisée, car le son de votre difficile bataille sera entendu par tous les voisins et la coquille, qui peut «tirer» sous le marteau, sera dans tous les coins de la cuisine. Une autre méthode populaire consiste à diviser les moitiés de coquilles avec la pointe d'un couteau. Son efficacité et sa sécurité dépendent de la variété. Si la coquille est forte et que ses moitiés sont bien comprimées, il y a de grandes chances que vous vous blessiez à la main ou que vous pliiez le couteau.

Le trésor de la sagesse populaire a quelques conseils pour libérer les noix de la coquille sans trop d'effort.

Nous proposons 3 méthodes pour éplucher une noix à la maison:

• avec de l'eau bouillante;
• pinces
• mettre au four;

Méthode 1

Mettez les noix entières dans un bol et versez-les avec de l'eau bouillante. Laissez-le seulement 10 minutes, puis attendez que les noix soient refroidies et faites-les doucement craquer avec la pointe d'un couteau. La noix cuite à la vapeur est très facile à donner et les moitiés de la coquille se détachent facilement. Faites-le très soigneusement, un seul mouvement sans précaution - et le couteau peut percer la peau!

Méthode 2

Si vous n'avez pas de casse-noix spécial, cela n'a pas d'importance. Courez vers le garde-manger pour une pince.Ici, bien sûr, vous devez faire beaucoup d’efforts, il est donc préférable pour une femme de demander à son mari de procéder à cette opération. L'écrou serré doit être tenu dans la paume de votre main et la poignée doit être saisie avec l'autre main. Ensuite, les fragments resteront dans la main et non sur le sol et sous les meubles de la cuisine.

Astuce

Ne pas utiliser un béguin pour l'ail: il ne peut pas soutenir et casser.

Méthode 3

Mettez les noix sur une plaque à pâtisserie, préchauffez le four à 200 degrés et placez-le là. 10 minutes de traitement thermique suffiront amplement à rendre la coque plus fragile et plus souple. Une fois les noix refroidies, cassez-les un à un avec un marteau et une planche de bois ordinaire. Vous n’avez pas à faire beaucoup d’efforts, alors assurez-vous que vous n’entendrez pas de sons effrayants de la part de vos voisins.

Lorsque le noyau est libéré de la coque, le problème suivant apparaît: comment supprimer la peau brune amère? Il est facile et agréable de nettoyer une jeune noix car l'enveloppe se décolle d'elle-même. Mais plus la durée de stockage est longue, plus la tâche vous apparaît difficile.

Il y a deux façons de nettoyer l'enveloppe:

• verser de l'eau bouillante;
• faire frire.

Méthode 1

Versez de l'eau bouillante sur les noix pendant 5 minutes. Après de telles procédures de bain, elles seront facilement nettoyées de leur peau amère et un agréable goût «laiteux» leur reviendra.

Méthode 2

Faites cuire les noix dans une poêle pendant seulement 5 minutes. La peau commencera à tomber même pendant la friture. Portez une attention particulière à la couleur et à l’odeur afin que les noix ne soient pas brûlées. Les nettoyer après une telle procédure est plus facile que jamais.

Comme vous pouvez le constater, le pelage des noix n’est pas seulement possible avec un marteau, une pierre ou tout autre objet lourd. Cela peut être fait en toute sécurité et avec soin, si vous connaissez certaines astuces. En effectuant toutes les procédures correctement, vous ferez non seulement facilement fendre une coque dure et inflexible, mais vous retirerez également une fine peau amère.

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